Macchina progettata per mescolare gli ingredienti e prepararli per la successiva fase di processo.
Dopo il caricamento manuale delle materie prime, il processo di miscelazione viene effettuato da un albero a palette con inclinazione regolabile per un periodo di tempo programmato. Al termine della miscelazione, l'impastatrice viene capovolta e scaricata.
Un carter apribile con interruttore di sicurezza facilita il processo di lavaggio. L'impastatrice a vasca fissa N ha quattro ruote per un facile spostamento. La forma curva della vasca di miscelazione è stata progettata per ridurre il ristagno del prodotto e facilitare la manutenzione generale.
Dopo il caricamento manuale delle materie prime, il processo di miscelazione viene effettuato da un albero a palette con inclinazione regolabile per un periodo di tempo programmato. Al termine della miscelazione, l'impastatrice viene capovolta e scaricata.
La vasca di miscelazione è costruita in acciaio inox, con angoli arrotondati per evitare il ristagno del prodotto. La vasca può essere sollevata e inclinata. Un carter apribile con interruttore di sicurezza facilita le operazioni di lavaggio.
La struttura è dotata di quattro piedini regolabili, una pedana con interruttore di sicurezza per il movimento verticale dell'impastatrice e un martinetto di sollevamento.
Prestazioni della macchina
Il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale mettono sotto pressione l'industria alimentare, che consuma molta energia, per nutrire più persone senza impattare ulteriormente sul pianeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager di GEA, spiega come GEA utilizzi il proprio know-how ingegneristico per aiutare le aziende di trasformazione a produrre in modo più sostenibile, aumentando al contempo la produttività.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Ogni bevanda e alimento sicuro è una vittoria contro invisibili minacce microbiche, il risultato di una battaglia condotta sulla scorta di un secolo di progettazione di processi igienici. Con oltre 100 anni di know-how ingegneristico e di progettazione igienica, GEA stabilisce lo standard industriale per attrezzature di lavorazione che proteggono gli alimenti e salvano vite.