TL - Taglierina per lasagne

Sistema progettato per tagliare la pasta spianata cotta o i cannelloni, utilizzando una lama con controllo brushless e avanzamento sincronizzato via PLC.

La macchina è in acciaio inox, mentre la lama è in materiale plastico ed è dotata di molle per regolare la pressione di taglio. Questo sistema di taglio ad alta frequenza garantisce l'assenza di danni al prodotto, particolarmente rilevante per i cannelloni.

Grazie alla sua struttura in acciaio inox, è facilmente lavabile.

Prestazioni della macchina

  • Larghezza utile della lama: 600-1200 mm
  • Prestazioni di taglio: 120/min. 

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