CA - Zona di essiccazione
Macchina progettata per essiccare il prodotto sulla superficie.
Di solito viene posta dopo il pastorizzatore per essiccare il prodotto con aria calda, con una percentuale di umidità personalizzabile. Costituita da un unico nastro di trattamento che alimenta il prodotto mentre i due sistemi di ventilazione ne essiccano la superficie.
Appena uscito dal pastorizzatore il prodotto è umido in superficie e la zona di essiccazione permette di asciugarlo, evitando che si attacchi ad altri prodotti.
La struttura interna della macchina presenta una sezione circolare per evitare il ristagno del prodotto e facilitare la fase di lavaggio.
Sopra e sotto il nastro si trovano due sistemi di ventilazione abatteria con tubi di vapore lisci e ventilatori controllati da inverter.
Sistema di aspirazione dell'aria umida tramite un ventilatore controllato da PLC.
Per facilitare il processo e ridurre i tempi di lavaggio, la macchina è dotata di una struttura in acciaio inox e di rampe di risciacquo.
Il pannello inferiore è inclinato sui lati per scaricare l'acqua di lavaggio. Pannelli laterali apribili incernierati per un facile accesso. Grazie a canalette di scaricoperiferiche è possibile raccogliere l'acqua di lavaggio in diversi punti.
Prestazioni della macchina
- Larghezza utile del nastro: 750 - 1500 – 2000 mm
- Lunghezza camera di essiccazione: 3-6 m
CA HE – Zona di essiccazione ad alta efficienza
CA HE – Zona di essiccazione ad alta efficienza
Il CA HE di solito viene posto dopo il pastorizzatore per essiccare il prodotto con aria calda, con una percentuale di umidità personalizzabile. È costituito da un unico nastro di trattamento che alimenta il prodotto mentre i due sistemi di ventilazione ne essiccano la superficie. Appena uscito dal pastorizzatore il prodotto è umido in superficie e la zona di essiccazione permette di asciugarlo, evitando che si attacchi ad altri prodotti.
La struttura interna della macchina presenta una sezione circolare per evitare il ristagno del prodotto e facilitare la fase di lavaggio.
Il sistema di ventilazione superiore è costituito da unabatteria funzionante a vapore e ventilatori controllati da inverter per il riscaldamento dell'acqua utilizzata durante il trattamento.
Il sistema di ventilazione inferiore è costituito da una batteria funzionante a freon/acqua glicolata e ventilatori controllati da inverter per monitorare l'umidità dell'aria.
Per facilitare il processo e ridurre i tempi di lavaggio, la macchina è dotata di una struttura in acciaio inox e di rampe di risciacquo. Il pannello inferiore è inclinato sui lati per scaricare l'acqua di lavaggio. Pannelli laterali apribili incernierati per un facile accesso. Grazie a canalette di scaricoperiferiche è possibile raccogliere l'acqua di lavaggio in diversi punti.
Diversamente dalla versione standard, l'HE presenta un sistema di ventilazione con sistema di condensazione per monitorare l'umidità dell'aria in modo più accurato. Ciò consente di controllare meglio la qualità del prodotto finito.
Prestazioni della macchina
- Larghezza utile del nastro: 1500 – 2000 mm
- Lunghezza camera di essiccazione: 5-8 m
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