Il discensore elicoidale a scarico diretto è una spirale monolitica di sezione continua costruita interamente in acciaio inox.
Consente di convogliare il prodotto direttamente al confezionamento o ad altra destinazione, preservandone l'integrità. L'angolo di scorrimento della spirale consente la discesa del prodotto a una velocità costante, garantendone la non fuoriuscita. Nello scivolo di scorrimento non sono presenti viti o punti di giunzione che possono danneggiare il prodotto in passaggio.
• Discensore in acciaio inox
• Spirale monolitica di sezione costante
• Saldature continue
• Spirale saldata
• Diametro spirale appositamente dimensionato in funzione della portata
• Braccetti di sostegno spirale con sezione antiristagno
• Coperture in policarbonato di contenimento prodotto su tutta la lunghezza del discensore
• Tramoggia di convogliamento prodotto nella parte terminale
• Proboscide orientabile di scarico prodotto
• Possibilità di installare una serranda di chiusura alla base (opzionale)
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.