Il discensore elicoidale è una spirale monolitica di sezione continua costruita interamente in acciaio inox.
Consente di convogliare il prodotto all'interno del silo, dalla base fino al suo riempimento, preservandone l'integrità. L'angolo di scorrimento della spirale consente la discesa del prodotto a una velocità costante, garantendone la non fuoriuscita. Nello scivolo di scorrimento non sono presenti viti o punti di giunzione che possono danneggiare il prodotto in passaggio.
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.