フルーツジュースにはかなりの量の天然の糖分も含まれていることから、食事制限をしている人や、増加傾向にある、砂糖の摂取量を減らしている消費者はフレッシュジュースを飲まないようになっています。

フレッシュジュース飲料の糖分を自然な方法で最大80%減少させる糖変換システムが、新しい酵素技術により実現しました。

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Making milk production more sustainable for a growing world

The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior...

GEA customer Crailsheim dairy processor

清潔な機械で安全な食品を:衛生設計の力

すべての安全な飲料や一口サイズの食品は、目に見えない微生物の脅威に対する勝利であり、100年にわたる衛生的なプロセス設計によって形作られた戦いです。100年以上にわたるエンジニアリングと衛生設計のノウハウにより、GEAは食品を守り、人々の命を救う加工機器の業界標準を確立しています。

Filtration sensation: The washing machine principle

Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering...

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