Teruggeven
Ivan Liu, die altijd werd aangemoedigd om zijn nieuwsgierigheid naar en liefde voor technologie te volgen, begon zijn carrière als ingenieur die zich inzette om betere oplossingen voor de verwerking van voedingsmiddelen en dranken te vinden.
Nu hij Hoofd van drankentechnologie in China is, wil hij teruggeven aan zijn moeder: Zoals veel mensen in China gaat haar voorkeur uit naar eiwitrijke sojadranken, zonder lactose en cholesterol. Ondanks dat het de meest traditionele plantaardige eiwitdrank in China is, zijn de sojaproducten die op de straatmarkten te koop zijn, vaak van lagere kwaliteit.
Poeder voor sojadranken is een heel gevoelig product, waardoor de verwerking van sojadranken heel ingewikkeld is. Onze constante sojaboonextractie produceert sojamelk van een hoge kwaliteit met een eiwitgehalte van maar liefst 6%.” - Ivan Liu, Hoofd van drankentechnologie China GEA
- Ivan Liu, Hoofd van drankentechnologie China GEA
