Pet food
Dierenbezitters willen allemaal het beste voor hun geliefde huisvrienden, en door de toenemende welvaart in veel delen van de wereld kent de populariteit van gevriesdroogde voeding voor honden en katten als premium product een duidelijke stijging. Dit geldt met name voor rauwe voeding, die steeds meer wordt gezien als een gezonder alternatief voor gekookte producten omdat het de natuurlijke voedingswaarden behoudt en minder zout en additieven bevat.
Gedroogde dierenvoeding is al jarenlang heel populair, maar vriesdrogen wordt steeds meer beschouwd als een goede optie voor het topsegment in de markt. Bij vriesdrogen wordt onder extreme vacuümomstandigheden bijna al het vocht uit het product verwijderd (zelfs tot 3-5%). Zo wordt het aanzienlijk langer houdbaar en kan het op een zeer lage temperatuur worden gedroogd in vergelijking met ander gedroogd voer. Fabrikanten kunnen hiermee nieuwe producten creëren die, zolang ze niet aangebroken zijn, jarenlang bij kamertemperatuur kunnen worden bewaard zonder te bederven. Omdat het product bij vriesdrogen alleen wordt blootgesteld aan lage temperaturen blijven de nutritionele kenmerken van de voeding beter behouden, met een gezonder product als resultaat.
Ook dierenvoeding van rauw vlees (Biologically Appropriate Raw Food (BARF)) is populair aan het worden. Gebruikers zien veel voordelen in rauw voedsel voor hun huisdieren, zoals gezondere tanden, betere gewichtscontrole, glanzendere vacht, minder allergieën, een sterker immuunsysteem en minder gedragsproblemen.
Hoewel veel huisdierbezitters het eens zijn met de voordelen van rauw voer, is de weinig comfortabele behandeling en opslag ervan voor sommigen een reden om er vanaf te zien. Vriesdrogen van deze voeding is een snel, eenvoudig alternatief. Bij het droogproces wordt de voeding niet gekookt en ondergaat het geen hittebehandeling, zodat het dus rauw blijft. Het product kan later gereconstitueerd worden door eenvoudig water toe te voegen. Dit maakt de voeding gemakkelijker te hanteren, zowel voor verkopers als voor de consument, en is ze bijzonder handig voor eigenaren die op reis gaan met hun huisdier. En, niet minder belangrijk, de meeste huisdieren houden van de smaak van gevriesdroogd rauw voer, ook de meest kieskeurige onder hen.
Veel soorten honden- en kattenvoer en beloningen kunnen gevriesdroogd worden. Voorbeelden hiervan zijn rauwe kip, rundvlees, kalkoen enz. (95% vlees, in natuurlijke vorm of tot gehakt gemaakt en vormgegeven); gekookt vlees; brokken; snacks – zoals koekjes en mixers; en speciale treats zoals eiwitrepen. Brokken bestaan gewoonlijk voor 5-15% uit vlees en verder uit groenten, granen en belangrijke vitaminen en mineralen.
GEA levert apparatuur en complete lijnen om dierenvoedingsproducten te bereiden, bijvoorbeeld door snijden, mengen, emulgeren en vormen, invriezen en vriesdrogen, en deze vervolgens te verpakken. Met haar knowhow helpt GEA haar klanten om efficiënte, duurzame, hoogstaande productiesystemen te ontwikkelen met maximale flexibiliteit en minimale gevolgen voor het milieu.
De RAY® Pilot plant voorziet in uitgebreide testfaciliteiten waar fabrikanten nieuwe producten kunnen ontwikkelen en vriesdroogprocessen kunnen perfectioneren. Hier kunnen nauwkeurige gegevens worden verzameld en belangrijke procesparameters worden geoptimaliseerd voordat het proces naadloos wordt opgeschaald tot productie op industrieel niveau. Gedurende het hele testproces werken GEA’s ingenieurs en technici nauw met de klanten samen, om ze te helpen nieuwe producten snel en rendabel op de markt te brengen.
Webinar
Weergegeven 4 van 6
GEA levert toonaangevende oplossingen voor de behandeling, toevoer en dosering van poeders. Onze volumetrische en gravimetrische toevoersystemen staan garant voor zeer nauwkeurige verwerking in kritische procestoepassingen zoals ingrediëntbereiding, voormenging, receptbehandeling, menging en verpakking.
GEA vervaardigt een groot scala aan trilzeven die zijn ontworpen voor gebruik in de voedingsmiddelen-, zuivel-, dranken-, farmaceutische, chemische, huisdiervoer- en diervoederindustrie.
De keuze voor een verpakkingsformat wordt vaak bepaald door de behoeften van de consument. GEA begrijpt de noodzaak van een flexibel systeem, dat een breed scala aan verpakkingstypen kan verwerken. Om te beantwoorden aan deze behoefte hebben wij een reeks oplossingen ontwikkeld voor het verwerken van flexibele zakken, dozen en vaten voor poedervu...
Onze reeks afvulmachines voor meerwandige zakken is ontworpen voor het verpakken van producten in poedervorm met snelheden van minder dan 1 ton/u tot meer dan 12 ton/u met een nauwkeurigheid van beter dan 10 g (0,35 oz). Onze ruime ervaring in een breed scala aan producten in poedervorm en verpakkingssoorten betekent dat wij een oplossing kunnen ...
Andere toepassingen
Have a look at the video, which explains the freeze drying process in a bit more detail.
In this webinar, we take you through the freeze-drying process for pet food, looking closely at its benefits and challenges.
A plus for freeze drying