Beheer uw originele recepten gemakkelijk
beheer uw originele recepten gemakkelijk (ingrediënten, toegangspunten, bedrijfsinstructies)
Een “double check”-optie om elke receptwijziging te valideren en voorgaande versies te vergelijken stelt naleving van de huidige wetgeving en transparante productie zeker. Daarbij komt nog dat het systeem door materiaalidentificatie aan de hand van menselijk leesbare codes en RFID-technologie volledig kan worden geautomatiseerd voor de verwerking van batches.
In elke industriële omgeving definiëren receptmanagement en uitvoeringssoftware — die zich binnen het Manufacturing Execution System (MES) tussen de fabrieksvloer en Enterprise Resource Planning (ERP) bevindt — de instellingen, parameters, ingrediënten, toegangspunten en hoeveelheden etc. om te verzekeren dat het product op een consistente manier wordt vervaardigd.
Als essentieel onderdeel van het productieproces is GEA Codex® Advanced een softwaremodule die deze rol vervult. Het is een efficiënte manier om veranderingen in receptwaarden te traceren, rapporten te genereren en recepten te analyseren en veilig en beveiligd te houden.
Door de mogelijkheden van GEA Codex® Connect uit te breiden, brengt deze module de details van de productie-uitvoering naar ERP-niveau, zodat de consistentie van procesparameters en factoren als het verbruik van grondstoffen en bijvoorbeeld het gewicht van afzonderlijke artikelen, verzekerd wordt. De belangrijkste kenmerken zijn onder andere:
Herken uw voordelen
Als onderdeel van GEA Codex® Recipe Advanced stelt GEA Codex® Scheduler gebruikers in staat om productie in te plannen en te kiezen welke orders op aanvraag moeten worden geproduceerd. Een heldere visualisatie geeft een volledig overzicht over toekomstige productie, waarbij batch-orders geoptimaliseerd kunnen worden op basis van allergenen, kleur of CIP-vereisten als er specifieke regels zijn gedefinieerd.
Verder kunnen orders worden opgesplitst in batches — handmatig of automatisch — volgens de lijngrootte en beschikbaarheid. Batches kunnen desgewenst ook worden toegewezen aan een specifieke productielijn. Informatie over binnenkomende orders en verbruikt materiaal kan worden uitgewisseld met een ERP-systeem (zie GEA Codex® Connect).
Als onderdeel van GEA Codex® Recipe Advanced maakt GEA Codex® Scheduler het mogelijk om productiesessies te plannen en te bestellen met behulp van formules en recepten. Operators kunnen specifieke processen definiëren met duidelijke, doelgerichte visualisatietools.
Tevens is het mogelijk om van ERP afkomstige orders in te voeren en prioriteit te geven in de productieplanning en feedback-rapporten te genereren, met minder handmatige inspanning en maximale accuratesse. Orders kunnen bijvoorbeeld in batches worden gesplitst of worden verwerkt volgens specifieke CIP-, stromings- of andere vereisten.
Terwijl slimme visualisatie een compleet productie-overzicht geeft, profiteren operators van de duidelijke begeleiding wanneer er om attentie wordt gevraagd vanwege van vastgelegde toleranties, ingrediënten of parameters.
Als enig ERP-communicatiepunt voor alle GEA Codex®-modules gebruikt deze unit een interface met kleine voetafdruk, op XML-basis, om informatie uit te wisselen met diverse externe systemen (niet per se ERP-systemen)
Dit model animeert uw SCADA Historian-gegevens met “live”- of time lapse-weergave om de productie én de veiligheid te verbeteren. Het brengt eventuele verbanden, onderliggende problemen of storingen aan het licht, is gemakkelijk te gebruiken en ondersteunt de training van operators en het opsporen van problemen.
GEA Codex® Historian is een veelzijdige datarecorder die transparantie toevoegt aan elk proces. Hij ondersteunt uiteenlopende presentatieformaten.
Met deze out-of-the-box productie- en CIP-rapportagemodule houden batch-overzichten u volledig op de hoogte van uw processen en producten
Gezonde en gelukkige koeien zijn de sleutel tot een succesvolle en duurzame melkproductie. Het is daarom voor elke melkveehouder topprioriteit om de koeien gezond te houden. Het welzijn van een koe is afhankelijk van vele factoren,...
Over de hele linie doen verschillende sectoren hun uiterste best om te voldoen aan de klimaatneutrale doelstellingen en zich tegelijkertijd een weg te banen door de strenge voorschriften en wetten omtrent decarbonisatie. In de...
Koffie, chocola, melk, vlees, vis en eieren; deze dagelijkse basisbestanddelen zijn sterk afhankelijk van intensieve landbouw. Met de opkomst van steeds meer nieuwe voedseltechnologieën beschikken we over duurzamere alternatieven....