Carbonisatie van verfrissende biermix
Het GEA-carbonisatiesysteem van het type DICAR-B™ is ontworpen voor continue, uiterst nauwkeurige carbonisatie van bier en biermixen. Het wordt voornamelijk ingezet in de bierindustrie.
Het CO2-gehalte dat nodig is voor de drank wordt ingesteld op de bedienings- en displayeenheid. Via de verzadiger wordt er CO2 aan het product toegevoegd en verspreid om een fysieke opname in de volgende verzadigingsleidingsectie mogelijk te maken. Het werkelijke CO2-gehalte wordt gecontroleerd door de CO2-meter aan het einde van de verzadigingsleidingsectie. De controller maakt een permanente vergelijking tussen de ingestelde en het werkelijke waarde en past de regelklep voor CO2 dienovereenkomstig aan.
Om het product te monitoren kan het carbonisatiesysteem worden aangevuld met enkele analysatoren (bv. voor de originele graviteit of het alcoholgehalte).
Klimaatverandering en een groeiende wereldbevolking zetten de energie-intensieve voedselindustrie onder toenemende druk om meer mensen te voeden zonder de planeet verder te belasten. George Shepherd, GEA's Global Technical Sustainability Manager, legt uit hoe GEA zijn technische knowhow gebruikt om verwerkers te helpen duurzamer te produceren en tegelijkertijd de productiviteit te verhogen.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Elk veilige drankje en hapje eten is een overwinning op onzichtbare microbiële dreigingen; een strijd die wordt gestreden door een eeuw van hygiënisch procesontwerp. Met meer dan 100 jaar ervaring in engineering en hygiënische ontwerpkennis stelt GEA de industrienorm voor verwerkingsapparatuur die voedingsmiddelen beschermt en levens redt.