Hoogwaardige sapproductie van vruchten en groenten onder vacuüm
Dit gepatenteerde extractieproces met vacuüm is nu verkrijgbaar bij GEA en biedt een nagenoeg ongeëvenaarde hoogwaardige productkwaliteit. Het GEA vaculiq-systeemis ontworpen als een mobiele, compacte unit die slechts beperkte ruimte inneemt. Het kan worden schoongemaakt met minimale handmatige inspanning.
Waardevolle bestanddelen alssecundaire plantmetabolieten, vitaminen, polyfenolen etc.worden beschermd, zodat de verse smaak behouden blijft.
GEA vaculiq biedt hoge opbrengsten van tot 80 procent en kan met minimale aanpassing worden gebruikt voor bijna alle fruitsoorten. De oplossing met beweegbare skid kan op elke gewenste locatie worden gebruikt en is geschikt voor toepassingen in de voedingsmiddelensector, bijvoorbeeld sappen, mosterd en babyvoeding.
On-demand webinar
GEA Marine Bowl Service offers clearly defined service levels with fixed pricing and bundles service expertise in a dedicated competence center.
Bedoeld om verschillende separatorprocessen automatisch te regelen, omvat de maritieme upgradekit van GEA extra software en een geavanceerde, gemakkelijk te monteren hardwarekit. Deze kit zorgt voor een aanzienlijke uitbreiding van de functionaliteit, zodat onze maritieme separatoren nog efficiënter en milieuvriendelijker worden.
Correctieve reparaties voor uw GEA-separatoren en decanters
GEA vaculiq - Quality juicing under vacuum
GEA vaculiq - Quality juicing under vacuum
GEA vaculiq - Start fresh. Realize your ideas.
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
Toen de Zuid-Koreaanse ‘plant-forward’ voedselproducent Pulmuone bij GEA aanklopte met de uitdaging om een moderne draai aan de traditionele taaie koude (naengmyeon-) noodle te geven, konden de R&D-experts van GEA de uitdaging aan. Ze hielpen met de ontwikkeling van wat nu een commerciële hit is die met minder water en elektriciteit wordt geproduceerd dan de reeds bestaande methoden. Het resultaat is ook getrouw aan de traditionele oorsprong van het gerecht, evenals de wortels van Pulmuone op het gebied van gezondheid, welzijn en duurzaamheid.