Afvullijnen – Afvulmodules
Aseptische afvulmodules
GEA biedt een assortiment volumetrische elektronische afvulmachines die voldoen aan strenge eisen met betrekking tot een steriele omgeving. Een grote verscheidenheid aan dranken kan worden afgevuld, waaronder dranken met een hoge of lage zuurgraad, met of zonder koolzuur, met en zonder pulp, vezels of stukjes.
GEA biedt een assortiment aseptische afvulmachines voor elk gevoelig product
Het afvullen van gevoelige dranken vraagt om hoog hygiëneniveau en veiligheid. Aseptische afvulmodules van GEA beheren elk mogelijk risico voor het product, door speciale aandacht te besteden aan beheersing van de omgevingsomstandigheden en optimalisatie van de prestaties in termen van afvulsnelheid, nauwkeurigheid en flexibiliteit. Met alle afvulmachines van GEA kunnen zowel PET- als HDPE-flessen worden afgevuld.
De afvulmodules bevinden zich in een microbiologische isolator waarin de omgeving gereinigd en gesteriliseerd wordt voorafgaand aan de productie. De steriliteit wordt gedurende de productie gehandhaafd met steriele lucht onder overdruk, die wordt geleverd door een luchtmanagementsysteem met dubbele HEPA-filters.
Tot het aanbod van GEA’s aseptische afvulmodules behoren:
- Fillstar FX
- Fillstar CX
- Fillstar PX zuigerdoseerder
- Magnetische vulkleppen
Ze kunnen allemaal worden gekoppeld aan een aseptisch sterilisatiesysteem met PAA of H2O2 van GEA.
Voordelen:
- Automatisch plaatsen en verwijderen van dummy-flessen voor procedures voor CIP (reiniging ter plaatse) en SIP (sterilisatie ter plaatse) in een gesloten circuit
- Redundante HEPA-filters leveren steriele lucht aan de microbiologische isolator om hetzelfde beschermingsniveau te bieden dat geëist wordt door FDA-regelgeving
- Door het ontwerp van de tank op de machine wordt het productverlies bij omschakeling gereduceerd
- Flesmaatwissels zijn mogelijk zonder de steriliteit te verliezen
Fillstar FX
De aseptische volumetrische elektronische afvulmodules van de Fillstar FX-serie, voorzien van magnetische flowmeters, is geschikt voor uiteenlopende niet-koolzuurhoudende dranken.
Detail van de Fillstar FX aseptische module
Aseptisch vullen van niet-koolzuurhoudende producten
Het product wordt door zwaartekracht naar de vulkleppen gevoerd vanuit een steriele buffertank die bovenop de afvulcarrousel zit. Elke afvulklep is voorzien van een magnetische flowmeter die de hoeveelheid vloeistof regelt in overeenstemming met de verpakkingsgrootte. Een ontwerp met dubbele snelheid (de lage snelheid wordt gebruikt aan het begin en het einde van de afvulcyclus) zorgt dat producten die gevoelig zijn voor schuim kunnen worden afgevuld zonder ongewenste turbulentie.
De productafvulcircuits worden gesteriliseerd met stoom, het systeem — zonder contact tussen de nozzle en de fles bij het afvullen — maakt veilig en betrouwbaar aseptisch afvullen mogelijk.
Assortiment FX elektronische vulkleppen
- FX-vulklep specifiek ontworpen voor heldere producten zonder koolzuur
- FX P EVO-vulklep: voor producten zonder koolzuur, met of zonder pulp en vezels (met een omvang tot 3 x 20 mm)
- FX C EVO-vulklep: voor dranken zonder koolzuur, zowel helder als met pulp, vezels en stukjes met een omvang tot 6 x 6 x 6 mm
Fillstar CX
De aseptische volumetrische elektronische afvulmodule Fillstar CX kan dranken met of zonder koolzuur afvullen in aseptische omstandigheden, waaronder heldere producten en producten met pulp en vezels.De Fillstar CX is geoptimaliseerd voor het aseptisch afvullen van koolzuurhoudende vloeistoffen (met contact tussen fles en vulnozzle), alsook voor het aseptisch afvullen van vloeistoffen zonder koolzuur (zonder contact tussen nozzle en fles).Snelle wissels
De Fillstar CX heeft het vermogen om van een afvulproces “zonder contact” over te schakelen naar een afvulproces “met contact” — en omgekeerd — zonder dat het systeem uitgeschakeld hoeft te worden voor mechanische aanpassing. Omschakeltijden die gewoonlijk meer dan 3 uur duurden zijn effectief geëlimineerd.
De afvulparameters in relatie tot het gespecificeerde product worden vooraf bepaald en kunnen weer worden opgeroepen met het besturingssysteem van de machine, zonder het steriele bottelingsproces te hoeven onderbreken.
2Fillstar PX
Het aseptische afvullen van dranken met grote partikels gebeurt door een systeem dat uit twee verschillende modules bestaat: de aseptische zuigerdoseerder Fillstar PX kan worden gecombineerd met de Fillstar FX of de Fillstar CX voor de flexibele productie van stille of koolzuurhoudende dranken die grote partikels bevatten.
De Fillstar PX aseptische zuigerdoseerder is onderdeel van het aseptische dubbele afvulsysteem, geschikt voor gevoelige dranken die grote stukjes fruit of granen bevatten
Aseptische koude dosering voor vruchten en granen
De meeste dranken op de markt die vaste deeltjes worden afgevuld in flessen of blikjes met een hot fill-techniek, of worden na het afvullen gesteriliseerd in een autoclaaf. Dit brengt echter een aantal problemen met zich mee: de hittebehandeling — die adequaat moet zijn om de kern van de vaste deeltjes te bereiken — kan de smaak en de voedingseigenschappen van de drank aantasten. Als zodanig moeten de verpakkingen stevig genoegd zijn om de temperaturen en druk te verdragen die in het proces optreden, zonder te vervormen. Bovendien is het hele proces buitengewoon energie-inefficiënt.
Het aseptische dubbele afvulsysteem dat GEA ontwikkeld heeft, kan worden gebruikt om lichtgewicht plasticflessen af te vullen, in een koude afvulomgeving, met een minimaal energieverbruik en de vereiste nauwkeurigheid bij de dosering.
Het aseptische dubbele afvulsysteem heeft twee aparte afvulmodules, beide ondergebracht in dezelfde microbiologische isolator; de eerste module doseert de vaste deeltjes, de tweede voltooit het aseptische afvulproces door het heldere vloeibare product toe te voegen.
De aseptische zuigerdoseerder Fillstar PX is gekoppeld aan de Fillstar FX- of Fillstar CX-afvulmodule die het proces voltooien door het heldere vloeibare product toe te voegen.
Voor het dubbele vulsysteem is een proceslijn met twee stromen nodig: de ene voor de hittebehandeling van de stukjes, de andere voor de heldere vloeistof die de organoleptische en voedingseigenschappen ervan conserveert.
Dankzij haar uitgebreide ervaring met dit toepassingstype, kan GEA een effectieve oplossing bieden door de aseptische zuigerdoseerder PX te combineren met GEA hittebehandelingstechnologieën om zowel de nauwkeurigheid van de dosering als de integriteit van vaste deeltjes te optimaliseren.
Voordelen:
- De aseptische zuigerdoseerder Fillstar PX voert het hele bottelingsproces uit, zodat er geen benedenstroomse hittebehandeling of oververhitting van de drank meer nodig is.
- Energiekosten worden hierdoor enorm verlaagd.
- Buitengewone flexibiliteit bij de bereiding van producten die fruit, harde of zachte deeltjes, pulp en vezels bevatten.
Magnetische vulkleppen
GEA’s portfolio van aseptische vulkleppen zet weer een stap verder met de nieuw ontworpen oplossing die geschikt is voor het afvullen van een groot assortiment stille gevoelige dranken, ook als ze pulp en deeltjes bevatten. Dankzij de magnetische actuatoren zorgt de oplossing voor meer flexibiliteit en nauwkeurigheid en bovendien wordt een grotere veelzijdigheid geboden bij het afvullen van gevoelige dranken met een hoog koolzuurgehalte.Voordelen
- Minder onderhoud zonder dynamische afdichting (zoals balgen of membranen) om de aseptische zone te scheiden van de externe omgeving
- Een uitermate betrouwbare oplossing om kleppen af te dichten zonder aanvullende pakkingen en zonder dat er onaangename smaken worden vastgehouden
- Gemakkelijke, snelle wissels met eenvoudige vervanging van de eindnozzle maken overgangen tussen koolzuurhoudende en stille producten mogelijk, of ze nu helder zijn of vezels bevatten
Downloads
Aanverwante producten
Aseptisch vulblok Whitebloc
Specifiek ontworpen voor de zuivelindustrie, is de Whitebloc de ideale oplossing voor het aseptisch afvullen van producten in houders van HDPE en PET. Whitebloc werkt met een sterilisatietechnologie op basis van waterstofperoxide (H2O2), om de houdbaarheid van melk- en andere gevoelige dranken te waarborgen.
Aseptisch vulblok Modulbloc
De door de FDA gevalideerde Modulbloc-technologie is een slimme oplossing voor afvullijnen op lage of middelhoge snelheid. Zij is geschikt voor dranken met zowel een hoge als een lage zuurgraad en kan productiesnelheden bereiken van tot 18.000 flessen per uur (bij flessen van 500 ml). Daarnaast biedt hij een lijnbeschikbaarheid van 165 uur zonder...
GEA Ontsmettend blaasvulsysteem DBF
Met een zekere voedselveiligheid en totale eigendomskosten die tot de beste in zijn klasse behoren, maakt GEA's DBF-systeem het mogelijk om de voordelen van ontsmetting van voorvormen en geïntegreerde blaasvultechnologie te benutten voor een groter assortiment gevoelige dranken, met opties voor normale tot verlengde houdbaarheid afhankelijk van d...
Aseptisch blaasvulsysteem ABF
Geschikt om te werken met hoge en lage zuurgraden, combineert de ABF 2.0 een aseptische vormblaasmachine met aseptische afvul- en afsluitmodules en is gekenmerkt door een sterilisatietechnologie op basis van waterstofperoxide voor voorvormen die de oven verlaten en doppen.
GEA-inzichten
Het volgende tijdperk van voedselproductie met GEA NEXUS
Klimaatverandering en een groeiende wereldbevolking zetten de energie-intensieve voedselindustrie onder toenemende druk om meer mensen te voeden zonder de planeet verder te belasten. George Shepherd, GEA's Global Technical Sustainability Manager, legt uit hoe GEA zijn technische knowhow gebruikt om verwerkers te helpen duurzamer te produceren en tegelijkertijd de productiviteit te verhogen.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Schone machines voor veilige voedingsmiddelen: de kracht van hygiënisch ontwerp
Elk veilige drankje en hapje eten is een overwinning op onzichtbare microbiële dreigingen; een strijd die wordt gestreden door een eeuw van hygiënisch procesontwerp. Met meer dan 100 jaar ervaring in engineering en hygiënische ontwerpkennis stelt GEA de industrienorm voor verwerkingsapparatuur die voedingsmiddelen beschermt en levens redt.
