Voor hygiënische en aseptische toepassingen
GEA VARITUBE®-buizenwarmtewisselaars voor productverwarming
Ons GEA VARITUBE®-assortiment wordt gebruikt voor veel producten die moeten worden verwarmd, gekoeld of gepasteuriseerd.
Thermale en microbiologische veiligheid
VARITUBE®-buizenwarmtewisselaars zijn deskundig gemaakt voor de thermale behandeling van producten met lage tot hoge viscositeit in de voedingsmiddelen-, dranken- en zuivelindustrieën en de opkomende new food-industrie. Het VARITUBE®-assortiment is ontwikkeld om producten met deeltjes, pulp of vezels te verwerken en is perfect voor hygiënische en aseptische toepassingen. Bovendien bieden we maatoplossingen die voldoen aan specifieke product- en procesvereisten, inclusief hogedruktoepassingen.
Een aantal van de grootste voordelen van de VARITUBE® zijn:
Modulaire bouw: De VARITUBE® heeft een modulair ontwerp, waardoor hij op verschillende manieren kan worden geconfigureerd om te worden afgestemd op specifieke omstandigheden. Dankzij deze aanpasbaarheid gaat hij efficiënt om met warmteoverdrachtstaken, uiteenlopend van eenvoudige taken tot complexere, veeleisende processen. Materialen en configuraties: onze buizenwarmtewisselaars zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, zoals roestvrij staal, en met verschillende buisconfiguraties, zoals meerdere buizen, dubbele buis enz. Hierdoor kan hij omgaan met corrosieve vloeistoffen, hogedruktoepassingen en andere uitdagende omstandigheden. Efficiëntie: De efficiëntie van de warmteoverdracht van de VARITUBE® is opmerkelijk, aangezien hij energieverbruik en warmteverliezen minimaliseert en tegelijkertijd de prestaties van het systeem maximaliseert. Het ontwerp maakt een uitstekende warmteoverdracht en temperatuurregeling mogelijk. Eenvoudig onderhoud:Het modulaire ontwerp maakt hem niet alleen flexibel maar vereenvoudigt ook het onderhoud. In geval van problemen kunnen individuele secties of buizen worden vervangen of gereinigd, zonder dat de hele warmtewisselaar uit elkaar hoeft te worden gehaald, waardoor stilstandtijd wordt gereduceerd. Ruimtebesparend:Dankzij het compacte ontwerp van VARITUBE® neemt hij een minimaal vloeroppervlak in beslag en is daarom een ideale keuze voor locaties met beperkte ruimte.
GEA werkt nauw samen met klanten om de VARITUBE® aan te passen aan hun unieke vereisten, inclusief grootte, materialen en andere specificaties. Dit maatwerk zorgt ervoor dat de warmtewisselaar naadloos in bestaande processen kan worden geïntegreerd.
GEA VARITUBE® S – één buis
- Voor indirecte hittebehandeling van producten die stukjes bevatten, kan product worden teruggewonnen met gebruik van 'pigging'-technologie.
- Het is een buizenwarmtewisselaar waarin het product door een rechte binnenbuis stroomt terwijl een warmtedragend medium er omheen stroomt in een extern omhulsel.
- De binnenbuis is vast of zwevend gemonteerd om te compenseren voor de verschillende thermale expansies veroorzaakt door hoge temperatuurverschillen tussen het omhulsel en de binnenbuis.
GEA VARITUBE® M – meerdere buizen
- Met indirecte warmtewisseling, wat ook geschikt is voor producten met deeltjes met een diameter van ongeveer 18 mm.
- Het product stroomt door verschillende rechte binnenbuizen terwijl een warmtedragend medium er omheen stroomt in een extern omhulsel.
- De binnenbuis is vast of zwevend gemonteerd om te compenseren voor de verschillende thermale expansies veroorzaakt door hoge temperatuurverschillen tussen het omhulsel en de binnenbuis.
GEA VARITUBE® P
- Gebruikt voor directe product-/productwarmteterugwinning van zachte, vezelhoudende en viskeuze producten. In deze buizenwarmtewisselaar wordt het product door verschillende rechte binnenbuizen geleid omringd door hetzelfde product dat in het omhulsel tegen de stroom in beweegt.
- De binnenbuizen zijn op een zwevende manier gemonteerd en kunnen als bundel worden verwijderd voor inspectie van het stroompad.
GEA VARITUBE® SK
- Speciaal ontworpen stroomapparaat dat de warmtewisselaar vrijhoudt van afzettingen - het verwerkt producten met vezels met een lengte tot 30 mm en zorgt voor een gelijkmatige verspreiding van het product in alle buizen.
- Deze warmtewisselaar is verkrijgbaar in een M-versie (VARITUBE® M-SK) en in een P-versie (VARITUBE® P-SK).
GEA VARITUBE® SK
GEA VARITUBE® SK
Gegolfde binnenbuizen
De meeste productbuizen kunnen worden gebouwd met een gegolfde afwerking.
Golven voorkomen dat het product laminaire lagen in de buurt van de buiswanden vormen. Het daardoor turbulentere productgedrag zorgt voor een betere efficiëntie van de thermale toepassing en de algehele warmtewisseling.
De golven leiden ook tot geoptimaliseerde cyclustijden van de installatie en een reductie van CIP-vereisten.
Werking
Stroomapparatuur die op de bodemplaat is geïnstalleerd, biedt extra, jetachtige versnelling van het product in de reductor bij de verbindingsbocht.
De doorstroming wordt buiten het verdringingsapparaat onderbroken en genereert een dwarsstroom direct voor de bodemplaat van de buis.
De dwarsstroom zorgt ervoor dat zich geen vezels op de bodemplaat van de buis verzamelen. Hierdoor worden veel langere productiecycli behaald en wordt bovendien de efficiëntie verhoogd.
Belangrijkste kenmerken van de VARITUBE® S, M & P:
- Verkrijgbaar als volledige warmtewisselaarinstallatie of als component voor integratie in bestaande installaties
- Samengesteld uit deelunits die elk bestaan uit twee of vier warmtewisselaarmodules
- Binnenbuizen vast of zwevend gemonteerd
- Binnenbuizen met glad of gegolfd oppervlak
- Verkrijgbaar met gepatenteerde stroominrichting VARITUBE® SK
- Buislengtes van 3.000 mm of 6.000 mm
- Verschillende soorten isolatie verkrijgbaar
- Hoogwaardigere materialen verkrijgbaar
- EHEDG-gecertificeerde pakkingen
- 3A-type warmtewisselaars verkrijgbaar
- TÜV-goedgekeurd
Downloads
GEA-inzichten
De toekomst voeden: de kracht van vriesdrooginnovaties
Afvalreductie is belangrijk voor ons bij GEA en door de kracht van vriesdroogtechnologie te benutten, kunnen we voedseloverschotten omzetten in waardevolle, duurzame producten die ons helpen afval te reduceren, de houdbaarheid te verlengen en een beter bestendige voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties te creëren.
GEA en Pulmuone eren generaties van vakwerk op het gebied van koude noodles
Toen de Zuid-Koreaanse ‘plant-forward’ voedselproducent Pulmuone bij GEA aanklopte met de uitdaging om een moderne draai aan de traditionele taaie koude (naengmyeon-) noodle te geven, konden de R&D-experts van GEA de uitdaging aan. Ze hielpen met de ontwikkeling van wat nu een commerciële hit is die met minder water en elektriciteit wordt geproduceerd dan de reeds bestaande methoden. Het resultaat is ook getrouw aan de traditionele oorsprong van het gerecht, evenals de wortels van Pulmuone op het gebied van gezondheid, welzijn en duurzaamheid.
