ProMix tweeassige mixer
GEA ProMix tweeassige mixer
The way the ingredients are mixed defines the success of the final food product. Get it wrong, and productivity and quality will suffer. Fortunately, GEA ProMix twin-shaft mixer, is here to help. It combines robust design with precision and flexibility, to help you get the mix right. Every time again and again.
Werkingsprincipe
De mengvleugels worden onafhankelijk direct aangedreven en maken verschillende mixbewegingen voor een optimale menging en proteïne-extractie. De variabele snelheid van de vleugels is standaard, wat de machine een grote flexibiliteit geeft. De ProMix is standaard uitgerust met uitlaten die gesloten blijven, ongeacht de productdruk.
- Zelfstandig direct aangedreven
- Diverse mixbewegingen
- Variabele vleugelsnelheid
Hygiëne
De machine is ontworpen volgens de meest recente sanitaire ontwerpnormen en biedt de mogelijkheid om reinigingsnozzles toe te voegen voor gemakkelijke reiniging. De asafdichtingen kunnen eenvoudig worden geopend/verwijderd voor reiniging.
- Conform de hoogste veiligheidsnormen
- Optionele reinigingsnozzles
- Gemakkelijk te reinigen
Prestatie
Als koeling nodig is, kan de ProMix worden voorzien van air liquide-nozzles voor bodeminjectie van vloeibare CO2 of N2, voor de meest efficiënte koeling. Dankzij de optimalisatie van het design, de regelingen en air liquide-nozzles kunnen we tot 30% besparen op het gasverbruik in vergelijking met conventionele bodeminjectiesystemen. In vergelijking met topinjectie kunnen we tot 50% besparen op het gasverbruik.
- Geoptimaliseerd cryogeen koelsysteem met air liquide-nozzles
- Gasbesparing tot 30% in vergelijking met conventionele bodeminjectie
- Gasbesparing tot 50% in vergelijking met topinjectie
New and used food processing equipment
Immediately available equipment from stock
Downloads
Aanverwante producten
GEA UniMix
De GEA UniMix mixers met dubbele as zijn ideaal voor producten als hamburgers, gehaktballen, boterhamworst en gemalen worst, en voor het voormengen van emulsies voor Weense en Frankfurter worsten. De daadwerkelijke menging met hoge perifere vleugelsnelheid geeft een goede proteïne-extractie, uniforme verdeling van specerijen, additieven en vloeis...
GEA CombiGrind
De GEA CombiGrind mixer/molens zijn ideaal voor gemengde en gemalen vleesproducten zoals hamburgers, case-ready gehakt en vele worstproducten. Dankzij de onafhankelijke mixervleugels en de PLC-besturing is de GEA CombiGrind zeer compact en flexibel.
GEA ColdSteam M
De GEA ColdSteam M brengt de ontdooitijd op spectaculaire wijze terug van dagen tot minuten! Gebaseerd op de GEA UniMix V side-by-side mixer, die werd verbeterd met stoominjectie, een vacuümpomp, een weegsysteem, een PLC-controller en andere voor het ontdooien vereiste hardware
Serviceproducten
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA-inzichten
GEA en Pulmuone eren generaties van vakwerk op het gebied van koude noodles
Toen de Zuid-Koreaanse ‘plant-forward’ voedselproducent Pulmuone bij GEA aanklopte met de uitdaging om een moderne draai aan de traditionele taaie koude (naengmyeon-) noodle te geven, konden de R&D-experts van GEA de uitdaging aan. Ze hielpen met de ontwikkeling van wat nu een commerciële hit is die met minder water en elektriciteit wordt geproduceerd dan de reeds bestaande methoden. Het resultaat is ook getrouw aan de traditionele oorsprong van het gerecht, evenals de wortels van Pulmuone op het gebied van gezondheid, welzijn en duurzaamheid.
Pre2Fuel: klaar voor gebruik
GEA’s innovatieve proces is een mijlpaal in de voorbehandeling van biobrandstoffen zoals waterstofbehandelde plantaardige olie (HVO) en duurzame vliegtuigbrandstof (SAF). Door het bleekproces te elimineren, kunnen fabrikanten profiteren van enorme besparingsmogelijkheden: ruim 50% lagere bedrijfskosten en tot 12% minder CO2-emissies.
