Machine waarin product in water wordt gedompeld om het af te koelen.
De RF bestaat uit een transportband die het product in een watertank met koel water op een vaste temperatuur brengt.
De transportband is gemaakt van kunststof en heeft opstaande randen om het product in te sluiten, terwijl het bovenpaneel van roestvrij staal is. De geïsoleerde tanks die het water bevatten lopen naar één punt af om het water te kunnen afvoeren.
Het koelsysteem benut water dat afgekoeld is dankzij een externe glycolwater/waterwarmtewisselaar die wordt aangestuurd door een PLC-gestuurde modulerende klep. Het koelwater wordt gerecycled door een pomp die het over het hele oppervlak distribueert met een verstelbaar sproeisysteem, voor gelijkmatige afkoeling van het product. Het koelwaterpeil wordt gehandhaafd via de PLC.
Om de productafkoeling te regelen kunnen de koeltijd, de watertemperatuur en het opnieuw mixen worden aangepast door de waarden te verhogen of te verlagen.
De koeler wordt geopend door een automatisch meerlaags systeem waardoor de afstand tussen de band en het paneel kan worden vergroot, voor een betere toegankelijkheid bij het wassen. Bovendien is de machine gemaakt van roestvrij staal, wat het wasproces vergemakkelijkt, en heeft zij een bandspoelinrichting voor kortere wastijden. De hele constructie is zo ontworpen dat er geen product stagneert.
Machineprestaties:
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.