Napoje spirytusowe i wina
Destylacja stanowi kluczowy proces w produkcji szerokiej gamy wyrobów spirytusowych i napojów alkoholowych, w tym wysoko oczyszczonego alkoholu obojętnego. Przemysł ten, podobnie jak w przypadku whisky, brandy i rumu, jest zależny od technologii, które umożliwiają niedrogą produkcję na dużą skalę, bez negatywnego wpływu na jakość czy powtarzalność.
Formy alkoholu obojętnego stanowią bazę niemal wszystkich wyrobów spirytusowych i napojów alkoholowych. Głównym wymaganiem jest, aby produkt końcowy miał smak i zapach tak neutralny, jak to możliwe. Aby to osiągnąć, w procesie destylacji muszą zostać usunięte niepożądane cząstki. Niepożądane elementy mogą być wynikiem różnic w surowcach. Rozległe doświadczenie GEA w zakresie przetwarzania różnych wsadów oraz skutków, jakie one mogą mieć na produkt końcowy, oznacza, że jesteśmy w stanie zapewnić systemy gwarantujące wysoką jakość produktu.
Nasze efektywne energetycznie, wielokolumnowe systemy do destylacji mogą być zaprojektowane i zastosowane z wysokim stopniem automatyzacji, jeżeli zachodzi taka potrzeba. Nasze instalacje z całą pewnością w sposób skuteczny i powtarzalny oddzielą niepożądane elementy/cząstki przy minimalnej stracie produktu. A ponieważ nie ma dwóch takich samych projektów, nasi eksperci współpracują z każdym klientem w celu stworzenia optymalnej instalacji dopasowanej do indywidualnych potrzeb, która spełni wymagania w zakresie produktu, skali produkcji i lokalizacji, jak również będzie zgodna z wszelkimi międzynarodowymi standardami jakości.
Wyświetlane elementy: 4 z 14
Higieniczne zawory GEA stanowią główny komponent instalacji procesowych o matrycowym układzie rur. Dzięki pionierskiej koncepcji zaworu ustanawiającej standardy w zakresie elastyczności, jak również najnowszych funkcji regulacji i automatyzacji, nasze zawory oferują producentom maksymalne bezpieczeństwo produktu i niezawodność procesu. Wszystkie ...
Termalna kompresja pary wykorzystuje strumienie pary, aby podnieść poziom temperatury przepływu pary w instalacji. Następnie kondensacja tych wzmocnionych przepływów służy do ogrzewania lub odparowywania strumieni procesowych o niższej temperaturze. Dzięki temu zużycie pary jest ograniczone do minimum.
Rdzeniem produktów do destylacji jest system wielostopniowej rektyfikacji ciśnieniowej/próżniowej. Projekt w dużym stopniu zależy od charakterystycznych właściwości wsadu oraz określonych wymagań w zakresie produktu końcowego.
Membranowe systemy filtracyjne GEA są stosowane w rozmaitych gałęziach przemysłu. W wielu zastosowaniach zastąpiły bardziej tradycyjne formy wirowania odśrodkowego, odparowania i koagulacji, zapewniając znaczne korzyści w zakresie wydajności, jakości produktu i ochrony środowiska.
Inne zastosowania
Dla nas w GEA ograniczanie ilości odpadów jest bardzo ważne, a dzięki wykorzystaniu mocy technologii liofilizacji możemy przekształcać nadwyżkę żywności w wartościowe trwałe produkty, pomagając tym samym ograniczać ilość odpadów, wydłużać życie produktów i tworzyć bardziej odporne metody zaopatrywania w żywność dla przyszłych pokoleń.
Kiedy południowokoreański producent żywności roślinnej Pulmone postawił przed GEA wyzwanie opracowania nowoczesnej wariacji tradycyjnego zimnego makaronu (naengmyeon), eksperci działu ds. badań i rozwoju GEA spełnili pokładane w nich nadzieje. Pomogli stworzyć produkt, który dziś stanowi hit sprzedażowy i jest wytwarzany przy zużyciu mniejszej ilości wody i prądu niż w przypadku wcześniejszych metod. W rezultacie powstał wyrób wpisujący się nie tylko w tradycyjne pochodzenie dania, lecz także w założenia dotyczące zdrowia, dobrostanu i zrównoważenia, które stanowią podstawę istnienia firmy Pulmone.
W ramach globalnej kampanii na rzecz bezpieczeństwa dostaw wody systemy GEA do oszczędzania i uzdatniania wody stanowią przykład działań na rzecz ograniczania zużycia wody, ilości odpadów i zanieczyszczeń – fabryka po fabryce, gospodarstwo po gospodarstwie i miasto po mieście.