Whisky

Produkcja whisky zawsze zaczyna się od zboża, wody i drożdży. Na proces produkcji wpływa szereg różnych czynników — począwszy od surowców, poprzez zacieranie, ekstrakcję brzeczki, fermentację i destylację — nadających produktowi jego charakterystyczny smak i aromat. Precyzyjne warunki przetwarzania są zatem niezbędne do osiągnięcia stałej jakości, która jest kluczowa dla każdej marki wyrobów spirytusowych.

Od obróbki surowców, poprzez kondycjonowanie słodu, mielenie, zacieranie i fermentację, aż do dojrzewania w beczkach — GEA oferuje odpowiednie rozwiązanie dla każdej potrzeby. Obejmuje to np. komponenty przepływowe, indywidualnie zaprojektowane moduły, instalacje dostosowane do potrzeb klienta oraz w pełni zintegrowane rozwiązania „pod klucz”. Każdy indywidualny system jest opracowywany z myślą o precyzyjnych wymogach klienta, którego chcemy wyposażyć we wszystkie narzędzia potrzebne do stworzenia produktu o określonych właściwościach – jest to niezbędny warunek zachowania tradycji i sukcesu szlachetnych destylatów. GEA dysponuje doskonałym zapleczem pozwalającym wspierać klientów z całego świata: oferujemy bogate portfolio innowacyjnych procesów związanych z technologiami zacierania i destylacji, pamiętając jednocześnie o tradycjach stojących za sukcesem kultowych produktów.

To tylko jeden z wielu przykładów na to, że innowacyjne, nowoczesne technologie GEA wyznaczają nowe standardy w produkcji wyrobów spirytusowych. Ponadto nasze rozwiązania są zrównoważone i pozwalają optymalizować wydajność i efektywność energetyczną, minimalizować koszty operacyjne i zmniejszać ślad węglowy. Mówiąc konkretniej, oznacza to, że nasze systemy i rozwiązania są zaprojektowane tak, aby emitować mniej gazów cieplarnianych, zużywać mniej energii i ponownie wykorzystywać odpady – a wszystko przy zapewnieniu niezawodnych, płynnych i wydajnych procesów produkcyjnych.

Poznaj sztukę destylacji whisky dzięki wycieczkom GEA po liniach technologicznych: „GEA’s Process Line Tour”.

Dołącz do nas podczas ekskluzywnej wycieczki po linii technologicznej GEA do destylacji whisky i dowiedz się, jak nasze zaawansowane technologie pomagają producentom wytwarzać wyjątkową whisky—od surowych składników po rafinowany spirytus. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym destylatorem, czy tylko pasjonatem tego rzemiosła, dzięki temu immersyjnemu doświadczeniu ujrzysz precyzję, wydajność i pasję, dzięki którym powstaje złoty trunek.