Produkty spożywcze w płynie
Majonez
Majonez jest ulubionym sosem ludzi z całego świata, ponieważ potrafi dodać smaku wielu różnym potrawom. Można nim posmarować kanapkę, maczać w nim frytki, polać sałatkę albo wymieszać z innymi sosami — i właśnie ta uniwersalność sprawia, że majonez jest bardzo popularnym dodatkiem do wielu wytrawnych dań i przekąsek.
Producenci majonezu opracowują pełną gamę produktów, które zaspokajają globalne zapotrzebowanie na nowe smaki i odmiany, takie jak majonez dietetyczny, zawierający mniej tłuszczu, cukru czy dodatków. Aby zachować konkurencyjność na dynamicznym rynku, branża potrzebuje dostępu do skutecznych, niezawodnych i elastycznych technologii. Dzięki nim można bowiem opracowywać nowe procesy i receptury majonezu, które pozwolą zachować jakość produktu, jego smak oraz okres przydatności do spożycia.
Ekspertyza GEA w produkcji majonezu zasadza się na dekadach know-how i doświadczenia zbudowanego dzięki współpracy z globalnym przemysłem żywnościowym. Opracowaliśmy higieniczne, różnorodne komponenty, sprzęt i kompleksowe rozwiązania, dzięki którym producenci majonezu mogą zachować innowacyjność przy jednoczesnej redukcji kosztów, zasobów oraz zużycia energii. Dostarczamy wstępnie skonfigurowany, autonomiczny sprzęt do produkcji na małą oraz przemysłową skalę, a także dopasowujemy i instalujemy w pełni zintegrowane linie do produkcji majonezu.
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 16
Automatyzacja procesu
Jako integratorzy systemów wnosimy naszą wiedzę w zakresie technologii przetwarzania i projektowania instalacji wraz z oprogramowaniem od wiodących na rynku dostawców.
Higieniczne zawory i komponenty
Higieniczne zawory GEA stanowią główny komponent instalacji procesowych o matrycowym układzie rur. Dzięki pionierskiej koncepcji zaworu ustanawiającej standardy w zakresie elastyczności, jak również najnowszych funkcji regulacji i automatyzacji, nasze zawory oferują producentom maksymalne bezpieczeństwo produktu i niezawodność procesu. Wszystkie ...
Kompensatory
Decydującą zaletą kompensatora VARICOMP® jest wolna od pustych przestrzeni konstrukcja z właściwościami osuszającymi — nieodzowna cecha pozwalająca na optymalne czyszczenie metodą CIP/SIP.
LoTo do zaworów higienicznych
Bezpieczna konserwacja i przekazanie do użytkowania
Inne zastosowania
Downloads
GEA Insights
Pionierski projekt ciepłowniczy w historycznym Lemgo łączy przeszłość z przyszł...
Automatyzacja ma pozytywny wpływ na krowy, ludzi i planetę
