Maszyny do masowania i bębnowania mięsa

Kutrowanie lub masowanie optymalizuje jakość produktu i zapewnia jednolitość procesu marynowania. Zapewnia równomierne rozprowadzenie soli i zmiękcza mięso, wydobywając maksymalną wartość z produktu.

Marinating with GEA ScanMidi
Centrum Technologiczne GEA w Bakel — Zespół ds. rozwiązań żywnościowych

Centrum Technologiczne w Bakel

Przetestuj, zanim zainwestujesz!

Powlekanie 360° | Uzyskaj pełny obraz przemysłowego powlekania żywności

Webinar Food Now (A teraz żywność!)

Czwartek, 2 września, godz. 10.00 CEST lub 17.00 CEST / 11:00 EDT

Subskrybuj dzisiaj | Newsletter „A teraz żywność!” (Food Now)

GEA Food Now (A teraz żywność!)

Dowiedz się w pierwszej kolejności

Downloads

Powiązane filmy wideo

GEA MixMaster animation

GEA Insights

This picture shows a woman stroking a cow on the head

Kobiety kształtują przyszłość gospodarstw mlecznych

Organy ONZ ogłosiły, że rok 2026 będzie Międzynarodowym Rokiem Kobiety Rolniczki, aby zwrócić uwagę na kluczową rolę, jaką panie odgrywają w budowaniu globalnych łańcuchów żywności.

This photo shows an aerial view of the SmartParc factory

Jak SmartParc odmienia zasady produkcji żywności

Dzięki nowej strefie produkcyjnej SmartParc przedsiębiorstwa z sektora przetwórstwa żywności w Wielkiej Brytanii obniżają koszty operacyjne i emisje. Ten model produkcji, oparty na współpracy oraz technologii ogrzewania i chłodzenia GEA, to dowód na to, że innowacja potrafi przyspieszyć realizację ambicji dotyczących zerowych emisji w branży.

Sushi dish made with the ingredient Bioalbumen®, an egg-white protein (ovalbumin) (Onego Bio)

Plac zabaw dla technologów żywności

„Warzenie jajek jest jak warzenie piwa”. To rodzaj porównania, które w pierwszej chwili wywołuje uśmiech na twarzy — ale potem wszystko staje się jasne: złożona materia nagle staje się prosta. W tym osobistym filmie, którego akcja rozgrywa się w rolniczym sercu Stanów Zjednoczonych, przyjrzymy się precyzyjnej fermentacji i prawdziwej pracy potrzebnej do przekształcenia pomysłu w żywność.

Otrzymuj wiadomości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.