Kutrowanie lub masowanie optymalizuje jakość produktu i zapewnia jednolitość procesu marynowania. Zapewnia równomierne rozprowadzenie soli i zmiękcza mięso, wydobywając maksymalną wartość z produktu.


Centrum Technologiczne w Bakel

Webinar Food Now (A teraz żywność!)

GEA Food Now (A teraz żywność!)
Wyświetlane elementy: 2 z 2

Przemysłowe bębny i masownice, które tworzą wartość dodaną

GEA ScanMini jest najbardziej elastycznym i kompaktowym urządzeniem do masowania i kutrowania produktów wieprzowych, wołowych, drobiowych i rybnych. Poprzez zmianę stopnia nachylenia urządzenie można ustawić w 6 różnych pozycjach, co zapewnia maksymalną elastyczność w linii produkcyjnej i równomierne rozprowadzanie solanki lub marynaty.

GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.

Discover how GEA’s advanced technologies and tailored services optimize productivity, sustainability, and automation for your food processing or packaging business.

By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA MixMaster animation
Dzięki nowej strefie produkcyjnej SmartParc przedsiębiorstwa z sektora przetwórstwa żywności w Wielkiej Brytanii obniżają koszty operacyjne i emisje. Ten model produkcji, oparty na współpracy oraz technologii ogrzewania i chłodzenia GEA, to dowód na to, że innowacja potrafi przyspieszyć realizację ambicji dotyczących zerowych emisji w branży.
„Warzenie jajek jest jak warzenie piwa”. To rodzaj porównania, które w pierwszej chwili wywołuje uśmiech na twarzy — ale potem wszystko staje się jasne: złożona materia nagle staje się prosta. W tym osobistym filmie, którego akcja rozgrywa się w rolniczym sercu Stanów Zjednoczonych, przyjrzymy się precyzyjnej fermentacji i prawdziwej pracy potrzebnej do przekształcenia pomysłu w żywność.