Mieszarka dwuwałowa ProMix
GEA ProMix
The way the ingredients are mixed defines the success of the final food product. Get it wrong, and productivity and quality will suffer. Fortunately, GEA ProMix twin-shaft mixer, is here to help. It combines robust design with precision and flexibility, to help you get the mix right. Every time again and again.
Zasada działania
Łopatki mieszające mają niezależny napęd, dzięki czemu możliwa jest obsługa w różnych trybach mieszania oraz optymalne mieszanie i ekstrakcja białka. Standardowo łopatki mają zmienną prędkość, co nadaje maszynie dużą elastyczność. Urządzenie ProMix jest standardowo wyposażone w wyloty, które pozostają zamknięte bez względu na ciśnienie produktu.
- Niezależny napęd bezpośredni
- Różne tryby mieszania
- Zmienna prędkość łopatek
Higiena
Urządzenie zostało zaprojektowane zgodnie z najnowszymi standardami higienicznymi oraz możliwością dodatkowej instalacji dysz czyszczących ułatwiających proces mycia. Uszczelnienie wałów można łatwo otworzyć/zdjąć na potrzeby czyszczenia.
- Zgodność z najwyższymi standardami higieny
- Opcjonalne dysze czyszczące
- Łatwość czyszczenia
Wydajność
W wypadku chłodzenia urządzenie ProMix można wyposażyć w dolne dysze wtryskowe Air Liquide na potrzeby chłodzenia za pomocą płynnego CO2 lub N2, aby zapewnić idealną wydajność chłodzenia. Dzięki optymalnej konstrukcji, układowi sterowania oraz dyszom Air Liquide możemy uzyskać aż 30% oszczędności w zakresie zużycia gazu w porównaniu z konwencjonalnymi systemami dolnego wtrysku. W porównaniu do wtrysku górnego możemy zaoszczędzić do 50% w zakresie zużycia gazu.
- Optymalny system chłodzenia mieszaniną kriogeniczną za pomocą dysz Air Liquide.
- Do 30% oszczędności na zużyciu gazu w porównaniu z konwencjonalnym wtryskiem dolnym
- Do 50% oszczędności na zużyciu gazu w porównaniu z wtryskiem górnym
New and used food processing equipment
Immediately available equipment from stock
Downloads
Powiązane produkty
Mieszadło dwuwałowa GEA UniMix
Mieszadła dwuwałowe GEA UniMix świetnie sprawdzają się w przypadku produktów wzbogaconych, takich jak burgery, klopsiki, mielonki, mielone kiełbasy czy wstępnie zmielone masy do produkcji parówek i frankfurterek. Skuteczne mieszanie oraz wysoka prędkość skrzydła zewnętrznego umożliwiają prawidłową ekstrakcję białek, jednolite wymieszanie przypraw...
Mieszadło/rozdrabniacz GEA CombiGrind
Mieszadła/rozdrabniacze GEA CombiGrind świetnie sprawdzają się w przypadku mieszanych i rozdrabnianych produktów mięsnych, takich jak burgery wołowe, pakowane mięso mielone oraz wiele produktów kiełbasianych. Ze względu na niezależne ramiona mieszające oraz sterowanie PLC od GEA urządzenie CombiGrind jest wyjątkowo kompaktowe i elastyczne.
GEA ColdSteam M
Urządzenie GEA ColdSteam M w niezwykły sposób skraca czas rozmrażania z kilku dni do kilku minut! Zostało ono stworzone na bazie mieszadła typu bok w bok GEA UniMix V ulepszonego o funkcje wstrzykiwania pary, pompy próżniowej, ważenia, sterownika PLC oraz inne urządzenia potrzebne do rozmrażania
Produkty serwisowe
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA Insights
Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
Jak osiągnąć zerowe emisje netto dzięki kompleksowym rozwiązaniom inżynieryjnym GEA
Firmy ze wszystkich sektorów przemysłu konsekwentnie dążą do osiągnięcia celu zerowej emisji netto, przestrzegając surowych regulacji i przepisów z zakresu dekarbonizacji. Jednocześnie muszą równoważyć rosnące oczekiwania dotyczące...
Przy stole o... nowej żywności: Jak dobrze zadbać o przyszłość żywności
Kawa, kakao, mleko, mięso, ryby i jaja — produkcja tych podstawowych produktów żywnościowych jest w dużym stopniu oparta na intensywnym rolnictwie. Dzięki pojawieniu się nowych technologii produkcji żywności mamy więcej zrównoważonych...
