Urządzenia przeznaczone do wzdłużnego i poprzecznego wykrawania świeżego makaronu, w tym makaronu płaskiego, rurek cannelloni czy wstążek tagliatelle. Inżynierowie GEA opracowują maszyny do precyzyjnego i automatycznego wykrawania makaronów w sposób gwarantujący szybką i łatwo wymianę formatów.
Wyświetlane elementy: 2 z 2
System zaprojektowany do wykrawania ugotowanego makaronu płaskiego lub cannellloni za pomocą ostrza prowadzącego z bezsczotkowym sterowaniem oraz synchronizacją za pośrednictwem sterownika PLC.
System wykrawania makaronu tagliatelle. Seria zespołów tnących o właściwej szerokości wzdłużnie tnie ciasto makaronowe, a następnie kieruje je do ostrza obrotowego, które wykonuje cięcie poprzeczne. Urządzenie TLT pozwala automatycznie, precyzyjnie i łatwo wymieniać formaty.
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym oraz know-how w dziedzinie budowania higienicznych systemów GEA wyznacza standardy branżowe dotyczące sprzętu przetwórczego, który pomaga chronić żywność i życie ludzi.