Cerveja e bebidas mistas com cerveja
Cerveja especial
Além das cervejas tradicionais como a cerveja de baixa fermentação tipo Pilsen, as cervejas especiais e artesanais também estão desfrutando de maior popularidade. Na Alemanha isso se dá principalmente com as cervejas de trigo de alta fermentação que começou sua marcha triunfal na Bavária. Observando os mercados fora da Europa, contudo, existem outros tipos de cervejas exóticas como a African Sorghum - uma cerveja obtida com espécies de cereal do mesmo nome. A tecnologia de fabricação de cerveja da GEA tem um papel crescente na produção dessas cervejas especiais.
As soluções GEA criativas para o cervejeiro artesanal.
A importância das cervejarias especiais de pequeno e médio porte está crescendo constantemente e, portanto, também suas demandas técnicas e tecnológicas dos equipamentos de produção.
Individual e eficaz
Com inúmeras micro cervejarias que deixaram sua fase inicial para trás e agora procuram sistemas de fabricação de cerveja mais eficientes e versáteis, capazes de acompanhar o sucesso de seus negócios e oferecer maior potencial para um crescimento futuro, as soluções de fabricação de cervejas artesanais da GEA provaram ser a solução perfeita.
Compreender a natureza dinâmica do mercado mundial de cervejas especiais é um dos fatores principais para o sucesso - das bebidas alternativas de malte, cerveja de Sorgo às Kvass.
A GEA fornece uma solução personalizada para cada cerveja especial.
Produtos e Tecnologias
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Automação das Máquinas
Cada planta ou máquina, projetada para uma operação confiável a longo prazo, requer uma unidade de controle que permita a comunicação entre as diferentes partes do sistema. É um dos componentes mais importantes que garante uma operação confiável e eficiente.
Automação de Processo
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
Bombas a jato
Os ejetores são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
Centrífuga do decantador
O uso do Decanter se faz necessário assim que o teor de sólidos em suspensão a ser processado for particularmente alto. Estas máquinas proporcionam os benefícios de alta eficiência de clarificação e desidratação máxima assim como a separação dos líquidos com a remoção simultânea dos sólidos. Os principais requisitos com relação a isso incluem uma...
Outras aplicações
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Insights da GEA
La próxima era de la producción alimentaria con GEA NEXUS
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Máquinas limpas, alimentos seguros: O poder do design higiênico
Cada bebida e cada pedaço de alimento consumidos com segurança é uma vitória contra ameaças microbianas invisíveis - uma batalha moldada por um século de designs de processos higiênicos. Com mais de 100 anos de know-how em engenharia e design higiênico, a GEA define o padrão da indústria para equipamentos de processamento que protegem os alimentos e salvam vidas.
