Bebidas destiladas e vinho
Know-How para vinhos finos e produtos alcoólicos
A produção de vinhos e alcoólicos se baseia na fermentação, um processo natural por meio do qual os organismos do fermento convertem os carboidratos, como amido e glucose, em álcool. As bebidas alcoólicas destiladas são bebidas alcoólicas na qual a concentração de álcool etílico foi aumentada a partir da mistura original fermentada, pelo processo de destilação.
Vinhos e outros alcoólicos
O vinho é uma bebida alcoólica que é a partir da fermentação de uvas ou outras frutas. O crescente número de países que produzem vinho estão integrando a tecnologia da separação mecânica na produção dos seus vinhos para fazer com que o processo seja mais eficaz e mais competitivo.
A GEA oferece processos inovadores e sistemas para fabricantes de vinhos. Fornecendo centrifugação com decantadores e separadores, também somos especialistas em filtração por membrana e deste modo fornecemos um espectro completo das tecnologias de separação mecânica para aplicação em vários estágios de processo preliminares, da clarificação bruta e fina, até o polimento.
A gama de produtos de destilação da GEA foi construída ao redor do sistema de múltiplo efeito de pressão/vácuo. O design dos sistemas individuais é amplamente determinado através das características próprias de alimentação e requisitos específicos do produto final. Os sistemas GEA da são reconhecidos pelas suas altas eficácias termodinâmicas e pelas altas purezas alcançadas pela destilação.
A GEA oferece as linhas de fermentação para complementar o núcleo processo de destilação. Isto significa que uma gama completa de processos inovadores relacionados com a tecnologia de destilação também está disponível de uma única e confiável fonte.
Ademais, temos experts internacionalmente reconhecidos no processamentos de sub-produtos que contém sólidos, que geralmente resultam dos processos de destilação O valor pode ser adicionado a esses sub-produtos, dependendo das exigências do cliente e do produto atual, por meio de desidratação, decantação, concentração ou extração nos evaporadores e processamento em produtos comercializáveis com secagem posterior.
Produtos e Tecnologias
Mostrando 4 de 65
Armações de válvulas, flanges e encaixes
O sistema VARIVENT® é o primeiro - e, até o momento, o único - módulo de válvula a apresentar um design flexível. Seu conceito modular oferece inúmeras vantagens, como as formas e conexões padronizadas em todos os tipos de válvulas, garantindo assim que todos os componentes possam ser removidos, substituídos, combinados e expandidos sem nenhum pr...
Automação das Máquinas
Cada planta ou máquina, projetada para uma operação confiável a longo prazo, requer uma unidade de controle que permita a comunicação entre as diferentes partes do sistema. É um dos componentes mais importantes que garante uma operação confiável e eficiente.
Automação de Processo
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
Bloco de compressão homogeneizador
As cabeças de compressão da GEA são o centro pulsante do homogeneizador, pois podem ativar o processo de homogeneização, bombeando o produto em alta pressão até que ele flua dentro da válvula de homogeneização.
Downloads
Vídeos relacionados
Proof of concept at innocent drinks
Insights da GEA
In for the better: Community engagement at GEA
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How a digital rotary parlor supports sustainable dairy farming
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
A strategy for the better: CEO interview on GEA's Mission 30
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.
