O segmento de bebidas sem gás no mercado global é consideravelmente grande e relativamente heterogêneo. É composto por sucos com baixo teor de fruta, bebidas esportivas podendo ser isotônicas, hipotônicas ou hipertônicas, e bebidas funcionais enriquecidas com vitaminas, sais minerais e moléculas anti-oxidantes. Categorias emergentes de produtos como as bebidas funcionais, possuem requisitos de processo altamente específicos.
A GEA oferece soluções de processamento que vão dos medidores de vazão aos equipamentos de análise em linha, dos sistemas de mistura ao equipamento de desaeração de água de limpeza (CIP), juntamente com plantas de pasteurização e estações de dissolvimento de açúcar. O portfólio de tecnologia da GEA para o segmento de bebidas sem gás também cobre linhas de engarrafamento tradicional, ESL, enchimento a quente e asséptico, máquinas de moldagem por sopro e paletizadoras, para a embalagem de bebidas terminadas.
Aplicações
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As cabeças de compressão da GEA são o centro pulsante do homogeneizador, pois podem ativar o processo de homogeneização, bombeando o produto em alta pressão até que ele flua dentro da válvula de homogeneização.
Equipado com um sistema de medição do caminho de alta precisão, o T.VIS® A-15 oferece um reconhecimento automático da posição de abertura/fechamento de qualquer válvula da GEA, que pode ser equipado com um cabeçote de controle T.VIS®.
A linha da GEA de paletizadoras e despaletizadores inclui todas as aplicações em bebidas, alimento e cuidados domésticos e de higiene, toda a configuração de embalagem em contêiner e secundária e cada tipo de gerenciamento de palete.
A GEA oferece uma gama de componentes para que os homogeneizadores executem serviços adicionais, aumentando sua flexibilidade de uso. Em relação a isso, os dispositivos periféricos refletem a visão "verde" da empresa, como sendo projetada para minimizar o gasto das máquinas pelo usuário.
Advanced beverage processing with GEA process units
Filling the future: GEA Aseptic Filling Pilot Plant
GEA and THP: conquering challenges, celebrating success
GEA Aseptic Smart Doser
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida e cada pedaço de alimento consumidos com segurança é uma vitória contra ameaças microbianas invisíveis - uma batalha moldada por um século de designs de processos higiênicos. Com mais de 100 anos de know-how em engenharia e design higiênico, a GEA define o padrão da indústria para equipamentos de processamento que protegem os alimentos e salvam vidas.