Alimentos líquidos
Ketchup
O ketchup ainda é considerado como o condimento número um em todo o mundo. E mesmo que milhares de receitas para fazer ketchup tenham sido publicadas, e independente de ser usado para adicionar cor ou sabor a refeições e pratos, é absolutamente essencial conseguir o sabor e a textura corretos.
Usado durante o cozimento para dar um toque especial à comida ou às vezes adicionado como molho antes de servir, o papel do ketchup como um importante propiciador de aroma e sabor significa que o crescimento do mercado ainda é forte. No entanto, tendo em conta as mudanças do mercado e as exigências dos consumidores por opções mais saudáveis, compreendemos sua necessidade de fornecer produtos de alta qualidade.
Com base em décadas de experiência, desenvolvemos uma gama completa de componentes, tecnologias e linhas integradas que são rápidas de instalar, flexíveis e versáteis. Também podemos estender e atualizar linhas existentes - sem comprometer a qualidade - independentemente da sua gama de produtos, capacidade ou layout da planta.
De misturadores a vácuo altamente projetados, homogeneizadores, pasteurizadores e soluções de tubulação até a automação de processos à instalações de limpeza no local (CIP), podemos adaptar linhas de fabricação de ketchup completamente integradas, desde a recepção das matérias-primas até o enchimento. Mas não se limite a acreditar no que dizemos. Também oferecemos instalações de testes em laboratórios e plantas piloto, onde você pode experimentar novas receitas e formulações e otimizar o desenvolvimento de processos, usando uma ampla gama de sistemas e soluções da GEA.
Produtos e Tecnologias
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Automação de Processo
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
Bombas a jato
Os ejetores são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
Bombas sanitárias
A GEA Hilge oferece uma linha versátil de bombas centrífugas e de deslocamento positivo para uma ampla variedade de aplicações sensíveis nas indústrias de bebidas, alimentícia e farmacêutica.
Misturadores de alto cisalhamento
A GEA oferece uma ampla linha de avançados componentes de processamento que garantem uma mistura eficiente e bem-sucedida, e um produto final de alta qualidade.
Outras aplicações
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Insights da GEA
Pre2Fuel: Liberado para decolagem
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La próxima era de la producción alimentaria con GEA NEXUS
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
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