Desejosa por consolidar suas operações de fabricação de cerveja em St James's Gate em Dublin 8, Irlanda, a Diageo investiu recentemente 169 milhões de euros na mundialmente famosa casa da Guinness. Sabendo que a sustentabilidade e o investimento são elementos-chave de sucesso a longo prazo, a unidade é atualmente uma das cervejarias mais avançadas tecnologicamente e ambientalmente sustentáveis do mundo.
Aurivo, o segundo maior processador de leite líquido da Irlanda, cortou as emissões de CO2 em sua unidade de Killygordon em 80%, graças ao sistema integrado de bomba de calor e refrigeração e processamento de leite da GEA.
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A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
Quando o fabricante de alimentos sul-coreano Pulmuone trouxe à GEA o desafio de desenvolver uma versão moderna do tradicional noodle frio elástico (naengmyeon), os especialistas em P&D da GEA estiveram à altura do desafio. Eles ajudaram a desenvolver o que hoje é um sucesso comercial produzido com menos água e eletricidade do que os métodos já existentes. O resultado também é fiel às origens tradicionais do prato, bem como às bases de saúde, bem-estar e sustentabilidade da Pulmuone.