Linhas de envase – Asséptico
The DBF system is the GEA integrated blow-fill technology based on preform decontamination, optimized to ensure food safety at the best in class TCO.
O conceito
Esterilizar a pré-forma, ao invés da garrafa, oferece muitas vantagens, como usar menos PET e produtos químicos, resultando em uma solução eficaz e sustentável. Oferecer sua tecnologia de esterilização de pré-forma combinada com um módulo de sopro, que não faz parte do processo asséptico, tem permitido à GEA otimizar ainda mais o TCO da linha, disponibilizando assim a tecnologia integrada de envase-sopro para um amplo leque de bebidas sensíveis, ambos com alto teor de acidez - destinadas à distribuição em temperatura ambiente - e baixo teor de acidez - quando transportadas e vendidas na cadeia de frio.
Como funciona o sistema GEA DBF
O tratamento de aquecimento da pré-forma realizado no forno é otimizado pela adoção de fluxos de ar dedicados para o resfriamento independente do gargalo ao corpo: isso torna as pré-formas adequadas para produção com capacidade de alta velocidade e consistentes com o processo de descontaminação que ocorre imediatamente após saírem do forno.
O tratamento de esterilização é sustentável e totalmente seco, uma vez que é realizado usando VHP (Vapor de Peróxido de Hidrogênio) que não requer qualquer consumo de água. Para reduzir os pontos críticos de controle e facilitar o monitoramento da eficácia da descontaminação, o tratamento é realizado em um único processo e com um único meio para as superfícies internas e externas das pré-formas.
As garrafas são então sopradas com ar estéril usando um módulo de sopro que não faz parte do processo asséptico: isso permite que as operações de troca de formato sejam realizadas de forma rápida e fácil, tornando o sistema DBF ideal para fabricantes e co-embaladores com uma ampla linha de produtos e altos requisitos de produtividade.
O módulo de envase asséptico também foi desenvolvido para oferecer extrema variabilidade de SKUs, de grande volume a embalagens individuais, bem como a possibilidade de envasar uma grande variedade de bebidas sensíveis, incluindo bebidas gaseificadas e não-gaseificadas, coadas ou viscosas, e aquelas com polpa, fibras e pedaços de fruta ou cereais com dimensões até 10x10x10 mm.
O sistema de esterilização com fechamento baseado em VHP lida com tampas com design esportivo e plano, bem como o módulo de tamponamento, projetado especificamente para aplicações assépticas.
Benefícios:
Desempenho
O versátil sistema de produção GEA DBF pode lidar com bebidas sensíveis, gaseificadas e não-gaseificadas, com ou sem partículas, oferecendo diferentes níveis de descontaminação para conservar a vida útil da bebida, com opções de longo prazo de expiração a longa-vida (ESL) sob distribuição refrigerada, dependendo da acidez do produto. A tecnologia de descontaminação em pré-formas e o amplo ângulo de sopro de alta pressão dos moldes de sopro permitem saídas em alta velocidade, mesmo no caso de produção estéril de garrafas leves e de formato complexo.
The GEA DBF system accommodates a wide range of sensitive products with options for shelf stable to extended shelf life (ESL)
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