O box de carregamento abastece linhas de produção com produtos granulados, como sêmola, farinha e outros grãos.
É carregado manualmente. Além da tolva (uma ou duas dependendo do número de matérias-primas a serem carregadas), a máquina também está equipada com extratores parafusados na parte inferior para a dosagem do produto na saída. A rotação do parafuso é acionada por um motorredutor controlado por um inversor para garantir a variação de capacidade exigida pelo cliente. O alimentador de parafuso também possui um sistema de segurança para evitar entupimento na saída de descarga de forma a evitar danos às máquinas em caso de mau funcionamento.
• Superfícies internas pintadas com tinta de segurança alimentar
• Sistemas de prevenção de acidentes de trabalho
• Maior padrão higiênico
• Sem pontos de acumulação
• Construção em aço inoxidável (opcional)
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
Quando o fabricante de alimentos sul-coreano Pulmuone trouxe à GEA o desafio de desenvolver uma versão moderna do tradicional noodle frio elástico (naengmyeon), os especialistas em P&D da GEA estiveram à altura do desafio. Eles ajudaram a desenvolver o que hoje é um sucesso comercial produzido com menos água e eletricidade do que os métodos já existentes. O resultado também é fiel às origens tradicionais do prato, bem como às bases de saúde, bem-estar e sustentabilidade da Pulmuone.