Компоненты пищевого продукта
Ингредиенты, полученные на основе ферментации
Хотя изначально целью ферментации было предотвратить порчу продуктов питания, процессы контролируемой ферментации можно использовать для создания широкого диапазона пробиотиков, культур, водорослей и дрожжевых продуктов, поэтому ферментация широко используется в молочной промышленности. Ее также можно использовать для биоинженерной разработки вкусоароматических веществ, производства разрыхлителей и разработки рецептуры для производства ферментов или подкислителей.
У компании GEA общепризнанная история разработки и поставки оборудования для обработки сырья и линий ферментации. Таким образом, из одного надежного источника доступен широкий диапазон технологий. Наши возможности включают как поставку автономного оборудования, так и комплектование и монтаж интегрированных ферментационных установок для мелкого и крупного производства.
Опыт наших инженеров гарантирует высочайшую надежность технологического процесса. Прекрасно адаптированная гигиеничная конструкция и оборудование позволяют избежать мертвых зон и обеспечивают хорошую способность к очистке и дренажу. Соответственно, мы предоставляем нашим клиентам оптимальное сочетание высокой производительности и экономически эффективных решений, а также продуктивности и гибкости.
Вебинар
Решения для сублимационной сушки активных ингредиентов/пробиотиков
Продукты и технологии
Отображение 4 из 12
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Автоматизация машин
Для каждого оборудования, предназначенного для надежной и долгосрочной эксплуатации, требуется щит управления, обеспечивающий связь между разными частями системы. Это один из важнейших компонентов, гарантирующий надежную и эффективную эксплуатацию.
Выпарные установки
Высокоавтоматизированная взаимосвязь всех компонентов технологической установки с различными типами испарителей, а также обработка вторичного тепла для энергетической оптимизации создают идеальную выпарную установку. GEA обладает опытом и знаниями для разработки индивидуальных решений для установок, которые отвечают всем требованиям и спецификаци...
Гигиеничные клапаны и компоненты
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...
Webinar on-demand: Freeze drying solutions for active ingredients/probiotics
In this webinar we delve into the world of freeze drying active ingredients:
Downloads
Связанные видеоролики
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
Аналитика GEA
Pre2Fuel: Cleared for takeoff
GEA's innovative process marks a milestone in the pretreatment of biofuels such as hydro-treated vegetable oil and sustainable aviation fuel. By eliminating the bleaching process, manufacturers benefit from significant savings potential: over 50% lower operating costs and up to 12% less CO2 emissions.
Следующая эра производства продуктов питания с GEA NEXUS
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
