Pet food
Все владельцы домашних животных хотят лучшего для своих друзей, а рост благосостояния во многих частях мира способствует популярности сублимированных кормов для собак и кошек как продукта премиум-класса. Это особенно заметно в отношении сырых продуктов, которые все чаще рассматриваются в качестве более здоровой альтернативы приготовленным продуктам, сохраняющей их естественную питательность, с меньшим содержанием соли и без добавок.
Сушеные корма для домашних животных пользуются большой популярностью на протяжении многих лет, однако сублимационная сушка все чаще рассматривается как жизнеспособный вариант для рынка продуктов премиум-класса. В результате сублимационной сушки из продукта удаляется почти вся влага в условиях экстремального вакуума (вплоть до 3-5%). Это в значительной степени увеличивает срок хранения и позволяет осуществлять сушку при очень низкой температуре по сравнению с другими подлежащими сушке продуктами, благодаря чему производители могут создавать новые продукты, которые могут храниться нераспечатанными, при комнатной температуре, в течение многих лет, не портясь. Поскольку продукт подвергается воздействию только низких температур, сублимационная сушка позволяет сохранить больше питательных свойств продукта, благодаря чему он становится еще более полезным для здоровья.
Также становятся популярными корма для домашних животных из сырого мяса (Система питания собак BARF (Биологически подходящий сырой корм)). Пользователи сообщают о многочисленных преимуществах кормления своих питомцев сырой пищей, включая: улучшение пищеварения, улучшение здоровья зубов, облегчение контроля за соблюдением установленных норм массы тела, более блестящую шерсть, снижение аллергических реакций, укрепление иммунной системы и уменьшение количества поведенческих проблем.
Хотя многие признают преимущества сырого питания, неудобства, связанные с обработкой и хранением сырого корма, могут оттолкнуть некоторых владельцев домашних животных. При этом сублимационная сушка продуктов является быстрой и простой альтернативой. В процессе сушки продукты не приготавливаются и не подвергаются термической обработке, поэтому они остаются сырыми. Продукт может быть восстановлен простым добавлением воды. Благодаря этому корм гораздо более удобен в обращении как для продавцов, так и для потребителей, и особенно подходит для владельцев, путешествующих со своими питомцами. Более того, вкус сублимированного сырого корма нравится большинству домашних животных, даже тем, кто привередлив в еде.
Широкий ассортимент кормов и лакомств для собак и кошек может подвергаться сушке сублимационным способом. В том числе: сырая курица, говядина, индейка и т.д. (95% мяса, натурального или измельченного и формованного), вареное мясо, гранулы, снеки — например, печенье и смеси, а также специальные лакомства, включая протеиновые батончики. Гранулы обычно на 5-15% состоят из мяса, овощей, злаков, зерна и соответствующих витаминов и минералов.
GEA поставляет оборудование и комплексные линии для приготовления кормов для домашних животных, включая оборудование для резки, смешивания, эмульгирования и формования, замораживания, сублимационной сушки и упаковывания. Ноу-хау GEA помогает клиентам разрабатывать эффективные, рациональные, высококачественные производственные системы с максимальной гибкостью и минимальным воздействием на окружающую среду.
Экспериментальная установка RAY® Pilot предоставляет производителям обширные испытательные мощности для разработки новых продуктов и совершенствования процессов сублимационной сушки. Это позволяет собрать точные данные и оптимизировать важные параметры технологического процесса, прежде чем процесс будет плавно переведен на промышленный уровень производства. Инженеры и технические специалисты компании GEA тесно сотрудничают с клиентами на протяжении всего процесса тестирования, помогая им быстро и выгодно выводить новые продукты на рынок.
Webinar
Отображение 4 из 5
Компания GEA является поставщиком лидирующих на рынке решений для транспортировки, подачи и дозирования порошков. Наши объемные и весовые системы подачи порошков гарантируют высокую точность в самых важных сферах применения, включая подготовку, предварительное смешивание второстепенных и основных ингредиентов, управление рецептурой, измельчение и...
Наша линейка аппаратов для фасовки многослойных мешков/пакетов предназначена для упаковки порошковой продукции со скоростью от менее 1 тонны в час до 12 тонн в час с точностью до 10 г (0,35 унций). Благодаря нашему обширному опыту работы с порошковой продукцией и типами упаковки мы можем предоставить решение, которое будет отвечать самым строгим ...
Выбор формата упаковки, как правило, зависит от того, что нужно клиенту. Компания GEA понимает потребность в универсальной системе, которая сможет работать с широким спектром типов упаковок. Для удовлетворения этой потребности мы разработали ряд решений для работы с мягкими мешками, ящиками и бочками для фасовки порошков.
GEA производит широкий ассортимент вибрационных просеивателей, которые применяются в пищевой, молочной, фармацевтической и химической промышленности, а также в производстве комбикормов и кормов для домашних животных.
Have a look at the video, which explains the freeze drying process in a bit more detail.
In this webinar, we take you through the freeze-drying process for pet food, looking closely at its benefits and challenges.
A plus for freeze drying