Полная прослеживаемость от сырьевого материала до конечного продукта
GEA Codex® Traceability
Системы учета движения обеспечивают важную информацию о рабочих характеристиках
Узнайте о своих преимуществах:
- Запись каждого этапа технологического процесса и текущий контроль материалов во время использования
- Отслеживание партий, серийных номеров, дополнительных величин технологического процесса и полученных данных измерений
- Снижение изменчивости производства, предотвращение некондиционной продукции и последующих изъятий с рынка
- Отслеживание использования ингредиентов с помощью поиска
- Обеспечение соответствия требованиям стандартов и спецификаций
- Экономия времени благодаря комбинированным отчетам прослеживания
- Оптимизация использования
Кроме того, прямое и обратное отслеживание из любой части процесса позволяет проводить более подробный анализ происхождения партии. Кроме того, безбумажная система отслеживания позволяет повышать качество и стабильность, а также обеспечивать соответствие нормативным требованиям и аудиторским отчетам.
Графический интерфейс GEA Codex® Traceability позволяет подробно рассматривать как общую производственную информацию, так и данные о движении единичного продукта. Это компактное, специализированное программное обеспечение может содержать создаваемые пользователем представления производственных участков и может масштабироваться от уровня НИОКР до коммерческого производства.
Собираемые вручную и автоматически генерируемые данные о поставках обеспечивают возможность отслеживания и регистрации даже сложных многоэтапных процессов. Это позволяет пользователям отслеживать каждый отдельный этап производства или движение продукта — как вперед, так и назад, от сырьевого материала до конечного продукта — в целях способствования оптимизации процесса с точки зрения затрат и эффективности.
Вместе с GEA Codex® Connect GEA Codex® Traceability интегрируется с существующими платформами ERP для отслеживания как параметров заказа и рецептуры, так и этапов производства или прочих событий с целью предоставления результатов сотрудникам на производственных местах для осуществления контроля, закупок и т. п. Записанные данные могут быть впоследствии экспортированы для проведения расширенного анализа, при необходимости.
Кроме того, хронологическая прослеживаемость и записи по сигналам тревогами могут использоваться для улучшения общего представления в целях оптимизации анализа и контроля. Простое в использовании программное обеспечение является ценным инструментом обеспечения безопасности продукции. Оно помогает обеспечивать соответствие нормативным требованиям, предоставляет простой способ проведения аудиторских проверок и гарантирует высокий уровень обслуживания и доверия клиентов.
Downloads
Смежные продукты
GEA Codex® Connect
Являясь единой точкой взаимодействия ERP для всех модулей GEA Codex®, данное устройство использует компактный интерфейс на основе XML для обмена информацией с различными внешними системами, в том числе и с системами, не имеющими отношения к ERP
GEA Codex® Recipe Advanced
С легкостью управляйте своими технологическими рецептурами (ингредиенты, точки доступа, инструкции по эксплуатации)
GEA Codex® Report
С помощью этого готового модуля для формирования отчетности о различных производственных партиях и системах безразборной мойки вы можете получать исчерпывающую информацию обо всех своих технологических процессах и продуктах.
GEA Codex® Plant Playback
Предлагая возможности просмотра в режиме реального времени или в режиме «таймлапс», эта модель в анимированном виде представляет данные SCADA Historian для оптимизации производства и повышения безопасности. Это простой в использовании модуль, который позволяет выявлять любые зависимости, основные причины сбоев или неисправностей, а также поддержи...
Аналитика GEA
Следующая эра производства продуктов питания с GEA NEXUS
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Чистое машинное оборудование, безопасная еда: Сила гигиенического проектирования
Каждый безопасный для употребления напиток и пищевой продукт — это победа над невидимыми микробными угрозами — борьба, которая ведется в течение уже ста лет разработки и проектирования технологических процессов, отвечающих требованиям гигиенических норм. Обладая более чем 100-летним опытом и уникальными знаниями в области проектирования и гигиенического проектирования, компания GEA устанавливает отраслевые стандарты для технологического оборудования, задачей которого является защита продуктов питания и спасение жизней людей.
