Topping depositor
GEA предлагает универсальную систему нанесения топпинга, которая идеально подходит для добавления таких топпингов, как малина или штрейзель (кондитерская крошка) на торты, или для нанесения топпингов на пиццу в виде нарезанного кубиками сыра, ветчины или овощей.
Стильные топпинги
В дозирующей машине модели DAP используются пальцевые элементы с электроприводом, которые наносят ровный слой ингредиентов сверху на маффины или на основы для пиццы. Кроме того, она может оснащаться конвейерами для загрузки и извлечения продуктов, которые позволяют оптимизировать автоматизацию и свести к минимуму потери.
Модель DAP
Устройство для нанесения жидкого топпингаОтсадочная машина модели DAP обычно встраивается в технологическую линию после системы нанесения томатного соуса для добавления дополнительных ингредиентов в пиццу. Устройство состоит из C-образной рамы, на которой установлена лента, на которую подается продукт. Приводное пальцевое устройство предназначено для равномерного нанесения ингредиентов топпингов на основы для пиццы. Топпинг может распределяться либо по всей основе пиццы с помощью водопадного способа нанесения, либо может быть установлен подвижный шаблон, чтобы ингредиенты добавлялись только на центральную часть пиццы, оставляя края при этом непокрытыми, как в итальянской пицце.
Идеально подходящее для высокоскоростного производства устройство DAP может оснащаться конвейерами для загрузки и восстановления продуктов, которые позволяют исключить необходимость вмешательства оператора.
Downloads
Смежные продукты
Система нанесения начинки на пиццу
GEA предлагает широкий спектр систем для нанесения и распределения томатного соуса и начинок на запеченных и сырых основах для пиццы в итальянском или американском стиле.
Объемные поршневые тестоотсадочные машины
Лидеры в отрасли, многопоршневые объемные дозаторы GEA для отсадки теста обеспечивают точную отсадку и бережное обращение со всеми типами теста, смесей, теста для тортов и наполнителей для пирогов.
Аналитика GEA
Индивидуально подобранное доильное оборудование обеспечивает комфорт для коров и фермеров
Здоровые и спокойные коровы — основа для успешного и стабильного производства молока. Поэтому поддержание здоровья своих коров является основной задачей для каждого фермера-владельца молочной фермы. Комфорт коровы обеспечивается...
Достижение нулевого уровня выбросов с помощью комплексных инженерных решений GEA
Все без исключения отрасли промышленности прилагают максимум усилий для достижения нулевых показателей выбросов в соответствии с жесткими нормами и законодательством в области декарбонизации. Одновременно с этим компаниям приходится...
За столом ... новые продукты питания: Создавая будущее наших продуктов питания
Кофе, какао, молоко, мясо, рыба и яйца — эти повседневные основные продукты питания по большей части производятся на основе интенсивного сельского хозяйства. С развитием технологий новых продуктов питания у нас появились более...
