Концентрирование вымораживанием
Опыт и знания, накопленные за многие десятилетия НИОКР. Испытательные мощности, доступные для лабораторных и экспериментальных испытаний для разработки сфер применения или производства образцов
В результате пяти десятилетий непрерывных исследований и разработок, в сочетании с опытом, полученным в результате нескольких тысяч успешных пилотных испытаний и установленных на различных объектах установок, компания GEA приобрела широчайшие технические знания и неоспоримые навыки в разработке сфер применения, демонстрации осуществимости процессов кристаллизации и производства образцов.
Наши опытные установки разработаны по тем же принципам, что и промышленные установки, и обеспечивают надежные эксплуатационные данные. Результаты испытаний предоставляют всю необходимую информацию для масштабирования и проектирования промышленной установки.
Испытания могут быть проведены на нашем испытательном центре в городе Хертогенбос, Нидерланды, где наш квалифицированный персонал составит подходящий план испытаний и проведет опытно-промышленные испытания в соответствии с требованиями клиента.
GEA предоставляет подробный план испытаний, основанный на свойствах исходного продукта и ваших производственных требованиях.
В рамках типовой программы испытаний осуществляется проверка продукта для определения следующих аспектов:
Испытания могут проводиться как на территории GEA, так и на объекте заказчика с помощью наших опытных установок.
Компания GEA располагает лабораторной базой в городе Хертогенбос в Нидерландах, где у нас есть возможность провести первый отбор новых материалов. Температура замерзания, вязкость и содержание взвешенных частиц измеряются с целью получения первого впечатления о пригодности и вероятных факторах концентрации.
Для применения в пищевой промышленности и в производстве напитков предлагается гибкая в эксплуатации установка, которая может оснащаться различными типами промывочных колонн и фильтров. Установка отличается высокой степенью автоматизации и может использоваться для исследования новых продуктов, подготовки образцов или в учебных целях. Производительность обезвоживания составляет 5-10 литров в час.
GEA Freeze Concentration for premium concentrates in the food industry. Concentrate the taste.
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.