Асептические линии розлива
The DBF system is the GEA integrated blow-fill technology based on preform decontamination, optimized to ensure food safety at the best in class TCO.
Концепция
Стерилизация преформы, а не бутылки предоставляет множество преимуществ, например, использование меньшего количества химикатов, что позволяет работать эффективно и с меньшим вредом для окружающей среды. Предлагая систему стерилизации преформ в комбинации с модулем выдувания, который не является частью асептической линии, GEA еще больше оптимизирует совокупную стоимость эксплуатации, тем самым делая интегрированную технологию выдува и розлива пригодной для широкого спектра чувствительных к условиям окружающей среды напитков — как с высокой кислотностью, которые можно поставлять при обычной температуре, так и с низкой кислотностью, которые транспортируются и продаются по холодной цепочке.
Как работает система GEA DBF
Нагрев преформ, выполняемый в печи, оптимизируется за счет использования направленных воздушных потоков для охлаждения горлышка независимо от корпуса. Благодаря этому преформы подходят для высокоскоростного производства и совместимы с процедурой обеззараживания, которая выполняется сразу после их выхода из печи.
Стерилизация выполняется с соблюдением принципов экологической ответственности и является полностью сухой, поскольку она выполняется с использованием VHP (пар перекиси водорода) и не требует расхода воды. В целях сокращения критических контрольных точек и обеспечения эффективности обеззараживания обработка выполняется в рамках одной процедуры с использованием одной среды как для внутренних, так и для внешних поверхностей преформ.
Затем выполняется выдувание бутылок стерильным воздухом с помощью модуля выдувания, который не является частью асептического процесса. Это позволяет быстро и легко выполнять операции по замене форматов, что делает систему DBF идеальным выбором для производителей работающих с широким ассортиментом продукции.
Модуль асептического розлива был разработан в том числе и для обеспечения максимальной гибкости производства — от больших до самых маленьких емкостей, а также для розлива широкого ассортимента чувствительных к условиям окружающей среды напитков, включая негазированные и газированные, прозрачные или вязкие напитки, а также напитки с мякотью, волокнами и кусочками фруктов или со злаками размерами до 10x10x10 мм.
Система стерилизации крышек парами перекиси водорода (VHP) предназначена для работы как со спортивными, так и плоскими крышками.
Преимущества:
Производительность
Универсальная система GEA DBF может разливать чувствительные к условиям окружающей среды, негазированные и газированные напитки с частицами или без них с разными уровнями обеззараживания для обеспечения заданного срока хранения напитка. Технология обеззараживания преформ и широкоугольная система выдува под высоким давлением обеспечивают высокую производительность даже в условиях стерильного производства легких бутылок и бутылок сложной формы.
The GEA DBF system accommodates a wide range of sensitive products with options for shelf stable to extended shelf life (ESL)
Откройте для себя Сервис GEA, предлагающий три уровня профессиональной удаленной помощи для ваших установок розлива напитков.
Закажите все необходимое для оптимального проведения технического обслуживания линий розлива и упаковки GEA, гарантирующего высокую надежность и безотказную работу оборудования.
Откройте для себя GEA eShop Filling — удобный интерфейс для круглосуточного (24/7) заказа запасных частей для линий розлива в режиме онлайн.
Откройте для себя GEA Smart Filling — полностью интегрированную платформу на основе веб-приложения / мобильного приложения, где вы сможете найти ответы на все свои вопросы, касающиеся потребностей в обслуживании.
Protect the operation of your aseptic beverage plant and safeguard the final quality of your product by safely controlling the risks regarding every process parameter of an aseptic filling system.
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Каждый безопасный для употребления напиток и пищевой продукт — это победа над невидимыми микробными угрозами — борьба, которая ведется в течение уже ста лет разработки и проектирования технологических процессов, отвечающих требованиям гигиенических норм. Обладая более чем 100-летним опытом и уникальными знаниями в области проектирования и гигиенического проектирования, компания GEA устанавливает отраслевые стандарты для технологического оборудования, задачей которого является защита продуктов питания и спасение жизней людей.