Consumers' increased attention to health and sustainability has led to the development of more and more premium products for people to discover and enjoy. Such products require high levels of hygiene and safety during filling and gentle handling to avoid unnecessary stress on the beverages, especially those containing cereals or fruit pieces.
Отображение 2 из 2
GEA предлагает линейку асептических машин для розлива требующих особого обращения продуктов: с высокой и низкой кислотностью, негазированных и газированных, прозрачных или густых, а также содержащих мякоть, волокна и частицы размером фруктов или злаков размером до 10х10х10 мм.
Модули GEA для розлива напитков с увеличенным сроком годности в ПЭТ или ПВПНД бутылки обеспечивают сверхчистую среду розлива, обеспечивающую гигиенические условия во время производства. Они имеют «безотходную» конструкциею, минимизирующую потери продукта.
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.