Термическая обработка свежих макаронных изделий включает в себя этапы пастеризации, сушки и охлаждения. Соответственно, она позволяет снизить количество бактерий, высушивать поверхность продукта после процесса пастеризации и, наконец, охлаждать конечный продукт для перехода к стадии упаковки.
Отображение 4 из 6
Машина предназначена для сушки поверхности продукта.
Машина предназначена для сушки поверхности продукта и удаления влаги, что позволяет снизить уровень активности воды и увеличить срок хранения продукта.
Машина предназначена для охлаждения продукта до требуемой температуры перед упаковкой.
Revolutionize your fresh pasta production with the GEA PureWave Pasteurizer. Enhance quality, reduce energy and water usage, and cut operational costs with a sustainable and compact pasteurization solution.
GEA Microwave Pasteurizer 4000
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.