Hassas akışkan proseslerini uygulama becerisi, en üst kalite ürünlerin garanti edilmesi ve devamlı olarak değişen pazar ihtiyaçlarının karşılanması için hızlı adaptasyon, büyük bir rekabetin olduğu global biracılık endüstrisinde başarı için kritik önem arz etmektedir.
Eğer tesisin biracılık pazarlarının ve müşterilerin tüm gereksinimlerini karşılaması gerekiyorsa, en son proses teknolojisi standartlarına göre tasarlanmalıdır, yani güvenilirliği ve ürün güvenliğini sağlamak için devamlı olarak optimizasyona tabi olan oldukça esnek bir sistem olmalıdır.
Genel bağlamda ürünler ve proseslere, özellikle bira mayalama sanatına dair detaylı bilgilere sahip olmak, esnekliğin bir ön şartıdır. Ayrıca kanıtlanmış bir yenilikçi güç ve elbette en üst seviye hassasiyette bir mühendislik üretim ve tesis kurulumunda önem arz etmektedir.
GEA, biracılık proses teknolojisi için gereken bileşenlerin, sistemlerin ve hizmetlerin lider tedarikçisidir ve dünya çapında büyük bira fabrikaları, müşterileri arasında yer almaktadır. Müşteriler, bizimle çalıştıklarında iki eş zamanlı ortaklık avantajını elde etmektedirler: GEA, müşteriye özel anahtar teslimi tesisleri tasarlayabilir ve gerçekleştirebilir, ayrıca mevcut sistemlerin performansını geliştirmek için bireysel bileşen tedariki ve uygulaması yapmaktadır.
GEA mühendislerinin ve proje müdürlerinin geniş bilgi birikimi, bira üretim tesislerinizin zamanında üretime hazır olmasını ve hayal ettiğiniz ve beklediğiniz gibi görünüp çalışmasını sağlar. Sıfırdan yatırım aşamasında dahi konsept yaklaşımımız, tesis-ömrü maliyetlerinin gerek bira üretim kazanlarında, soğuk proses alanlarında gerek ise yardımcı tesisler veya proses otomasyonunda minimum düzeyde tutulmasını sağlayabilmektedir.
Uygulamalar
Gösterilen 4 / 38
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
boş
Hijyenik buhar giriş vanaları, konteynerlerde veya tanklarda buharın kontrollü beslemesi için kullanılır.
GEA, tek adımlı infüzyon ale reçetelerinden çok-adımlı sofistike kaynatılmış öz ezme rejimlerine kadar en doğru teknolojileri ve ekipmanları sunarak biranızı tam istediğiniz gibi üretebilmenizi sağlar.
A day of celebration: 150 years brewing systems at GEA
GEA Beverage - Filtration De-alcoholization Process
Looking to the future of beer for our 150th
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
GEA’nın yenilikçi prosesi, hidro-işlemden geçmiş bitkisel yağ ve sürdürülebilir havacılık yakıtı gibi biyo-yakıtların ön-işleminde bir dönüm noktasını işaret etmektedir. Ağartma işlemini ortadan kaldırmak suretiyle üreticiler, önemli tasarruf potansiyellerinden faydalanmaktadır: %50’nin üstünde daha düşük işletme maliyeti ve %12’ye varan daha az CO2 emisyonu.