Alkollü İçecekler & Şarap
Şarap, kültürümüzün bir parçasıdır. Şarap yapımı, üzümlerin seçilmesi ile başlar ve tamamlanmış şarabın şişelenmesi ile sona erer. Ürünler gazsız şarap üretimi veya gazlı şarap üretimi olarak ara veya bitmiş ürün olarak ayrılabilir.
Dünya çapında şarabın her üç litresinden biri, üretim esnasında GEA ekipmanından geçmektedir. Dünyanın her yerindeki şarap yapımcıları, temiz, karakteristik şarapların üretimini, üniform fermantasyon prosesini, nazik ürün uygulamalarını ve maksimum randımanı sağlayan GEA proses teknolojisine güvenmektedir.
Şarap yapımcıları gibi bizler de gelenekçilikten gelen inovasyonun arkasındayız. Bir asırdan uzun süredir müşterilerimiz, performans, ekonomi ve çevresel olarak güvenli işletime dair dünya çapında standartları belirleyen bireysel ekipman montajından tam proses hatlarına kadar sahip olduğumuz deneyimden faydalanmaktadır.
En etkili proses teknolojimiz, prosesin her bir adımına ekstra değer katmaktadır
Gösterilen 4 / 20
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Süspansiyondaki işlenecek olan katı içerik yüksek bir seviyeye ulaşır ulaşmaz dekanter devreye girer. Bu makineler, katıların eş-zamanlı ayrıştırılması ile birlikte sıvıların separasyonunun yanı sıra yüksek arıtma verimi ve maksimum susuzlaştırma sağlarlar. Bu bağlamda ana gereklilikler, yüksek tambur hızı, helezon için güçlü bir tahrik sistemi v...
GEA, distilasyon kolonlarına enerji girişi için farklı tiplerde kazanlar kullanmaktadır. Uygun tip seçimi, çevreleyen prosese ve ürün parametrelerine bağlıdır.
Donma sıcaklıklarında ürün kalitesinin teknik bakımdan en iyi durumda olmasını sağlayan hassas su giderimi.
Diğer uygulamalar
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
GEA’nın yenilikçi prosesi, hidro-işlemden geçmiş bitkisel yağ ve sürdürülebilir havacılık yakıtı gibi biyo-yakıtların ön-işleminde bir dönüm noktasını işaret etmektedir. Ağartma işlemini ortadan kaldırmak suretiyle üreticiler, önemli tasarruf potansiyellerinden faydalanmaktadır: %50’nin üstünde daha düşük işletme maliyeti ve %12’ye varan daha az CO2 emisyonu.