Sandviç makinesi

GEA'nın son teknoloji Capptronic sistemi sandviç tarzı doğrudan pişirme fırını hattında doldurulan ve nokta-dolumu yapılan bisküvilerin üretimi içindir.

Capptronic teknolojisi, endüstrinin GEA bisküvi üretim hatlarına entegre edilebilen komple sandviç bisküvi üretim sistemi ihtiyacına cevap vermektedir. Ünite, tünel fırından gelen bisküvileri hizalayan bir konveyörden ve ters çevirme, doldurma ve bisküvi dizilerinin üzerine kapaklama/üzerine kapatma işlemlerinin gerçekleştiği bir konveyörden oluşmaktadır. Kapaklama işlemi, Venturi etkili emme vantuzları ile gerçekleştirilmektedir.

Üretimi durdurmadan bütün çalışma parametrelerinin ayarlanmasına olanak sağlamak üzere tasarlanan Capptronic, bütün kontrol cihazlarında bulunan fırçasız motorlarla tamamen elektronik olup, farklı ürünler arasında kolay geçiş için hızlı kuplajlara sahiptir. Boşaltma mekanizması, kremaların kontrollü sıcaklıkta boşaltılması için ısıtılabilen, her döngü sonrasında kendini temizleyen bir manifold depozitörüne sahiptir.

Ürünle temas eden bütün parçalar da temizlik için kolayca sökülebilmektedir, ana konveyör ise devamlı yıkama sistemine sahiptir ve tamamen jet yıkama yapılabilmektedir.

Avantajları

  • Tam elektronik işletim
  • Su jeti ile tamamen yıkanabilir
  • Doldurulmamış ürünler için entegre by-pass özelliği
  • Devamlı bant yıkama
  • Makine çalışıyor haldeyken çalışma parametrelerinin ayarlanabilmesi
  • Değişim kolaylığı
  • Merkezi yağlama
  • Oldukça azaltılmış bakım

Hijyen ve güvenlik

Yanal kılavuzlar, hizalama makaraları, dozaj manifoldu gibi bileşenler temizlik için kolay ve hızlı şekilde sökülebilir. Makinenin esnekliği ayrıcahızlı kuplajlarla kolay ürün değişikliği imkanından kaynaklanmaktadır, bu şekilde çok sayıda farklı ürüne adapte edilebilmektedir.CAPPTRONIC,yürürlükteki hijyenik-sıhhi standartlara büyük özen gösterilerek tasarlanmıştır; aslında tamamen yıkanabilir, paslanmaz çelik, sızdırmazlıklı panellerle kaplanmış bir şasi ile donatılmıştır: bu da makinenin yerinde komple temizliğine imkan sağlamaktadır.Besleme konveyöründe ayrıcaürünle temas eden yüzeyin temizliği için bir devamlı yıkama sistemi mevcuttur, böylece bu iş için ayrıca bir operatörün görevlendirilmesi gerekmez.Ayrıca tüm hareketli parçalar üzerinde emniyet anahtarlı polikarbonatkorumalarla iş yeri güvenliği hususuna yüksek önem verilmiştir.

Capptronic - sandwiching machine

Downloads

GEA İçgörüleri

Lemgo plant building

Geçmiş ve gelecek, Lemgo’nun öncü bölgesel ısıtma projesinde bir araya geliyor

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Otomasyon inekler, insanlar ve gezegen için fark yaratıyor

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

GEA'nın buz çözme çözümü, Şili'deki CIAL'da başarıyı görüyor

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.