Kaplayıcılar

Doğru kaplama, ürünlerinize değer katar. Ve şimdi, daha sağlıklı yeme ve daha düşük yağ tüketimi yönündeki trendlere paralel olarak kaplama parametrelerinde çok daha hassas bir kontrole sahipsiniz. GEA un uygulaması ve ön-unlama uygulaması çözümleri size bu kontrolü ve maliyet etkin bir şekilde lezzetli ürün çeşitleri üretme kapasitesini sağlar.

GEA CrumbMaster Gen 2 - crumb coating machine outfeed with cornflake coated products

Coating systems


A coating system sequentially coats the product in a number of steps that are usually referred to as ‘passes’. A pass combines a dry and wet stage, and passes are often repeated. This may be done to increase the total pick-up or give the end-product a particular taste, look or mouthfeel.
Different kind of pre-dusting, batter & breader coating applications | Industrial food coating equipment

A typical coating system comprises various process stages:

  • Pre-dust: a dry coating
  • Adhesion batter: a wet coating, applied over the pre-dust to glue the breader or crumb
  • Breading: a dry (particulate) coating containing components ranging from flour to bread crumb and coarse cornflakes

GEA’s pre-dusting, battering and breading machines give you the capability to cost-effectively produce an appetizing variety of products. You can precisely balance quality, yield and costs with innovative machines and configurations of wet and dry coatings. Add to this the passionate GEA people and their unrevealed application know-how and you have the ultimate winning formula. 

GEA Teknoloji Merkezi Bakel Ekibi Gıda Çözümleri

Bakel Teknoloji Merkezi

Yatırım yapmadan önce test edin!

Günlük üretiminizi etkileme riski olmadan denemek, deney ve inovasyon mu yapmak istiyorsunuz? Aradığınız adres Bakel-Hollanda’daki Gıda Çözümleri Teknoloji Merkezimiz. Dahası – kapımız size daima açıktır, uzaktan ziyaret edecek olsanız da!
Kaplama 360 ° | Endüstriyel gıda kaplamasını tam olarak görün

Food Now webinarı

Perşembe, 2. Eylül 10.00 CEST (Orta Avrupa Yaz Saati) veya 17.00 CEST / 11:00 EDT (Doğu Yaz Saati)

'Kaplama 360°' web seminerine katılın ve endüstriyel gıda kaplama konusunda 360° bir görünüm elde edin ve proseste nasıl ustalaşacağınıza dair bilgiler edinin
Hemen abone olun | Food Now Haberleri

GEA Food Now

İlk öğrenen siz olun

En yeni haberler, ürün tanıtımları, GEA gıda ve paketleme teknolojilerinden uzman görüşleri ile güncel kalın.

Downloads

İlgili Videolar

GEA - MaxiFormer

GEA BreadingFeeder | Automated filling machine for breading crumbs

GEA CrumbMaster G 2 | Control the crumb

GEA İçgörüleri

Polonya’daki yeni pompa tesisi, hijyenik üretime şeklini yeniden veriyor

GEA’nın Koszalin/Polonya’daki tesisi, hijyenik pompa üretiminde bir mihenk taşı niteliğindedir. Çok-amaçlı tesis, onlarca yıllık Alman mühendislik tecrübesini gelişmiş dijitalleşme ve ölçeklenebilir çözümlerle birleştiriyor....

Human hands brought together to form a circle

In for the better: Community engagement at GEA

To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.

How a digital rotary parlor supports sustainable dairy farming

How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.