Control the crumb

GEA CrumbMaster

En düşük kırıntı kırılması ile kaplamada endüstri standardı

GEA CrumbMaster Gen2 - versatile crumb coating machine
GEA CrumbMaster - çok yönlü kırıntı kaplama makinesi

Kolaylık ve yüksek kaliteli kırıntı kaplama için tasarlandı

Çok yönlü GEA CrumbMaster, en düşük kırıntı kırılması ile kaplamada endüstri standardıdır. Eşsiz kırıntı sirkülasyon sistemi ile kırıntı hasarını neredeyse ortadan kaldırır.  Yenilikçi kırıntı ayırıcı, üstte ve altta farklı kırıntı boyutuna olanak sağlayıp geniş bir kırıntı yelpazesini işleyebilirken, akıllı tasarımı çalıştırma, temizleme ve bakımı basitleştirir. 

Ana uygulamalar

gea-crumbmaster-ana-uygulamalar

GEA CrumbMaster, 400mm, 600mm ve 1000mm genişliğinde hatlar için uygundur ve J-kırıntıya kadar incelikte kırıntı uygulaması yapabilir. Ana ürün uygulamaları, kırmızı et, kanatlı hayvan etleri, balık ve deniz ürünleri, sebzeler, patates ve hem şekillendirilmiş hem de doğal ürünler dahil olmak üzere et yerine geçen ürünleri içerir

En düşük kırıntı kırılması için tasarlandı

  • Eşsiz kırıntı sirkülasyon sistemi ile kırıntı hasarını neredeyse ortadan kaldırır
  • Yenilikçi kırıntı ayırıcı, farklı üst ve alt kırıntı boyutlarına olanak sağlar
  • Ekstra uzun paneleme yatağı ve ayarlanabilir basınçlı merdane sayesinde optimum kaplama yapışması 
  • Kaplama yatağı titreşim plakasıyla sağlanan arttırılmış kırıntı yapışması 

Geniş bir kırıntı yelpazesi için uygun çok yönlü kırıntı kaplayıcı

  • Eşsiz elek sistemi sayesinde ürünlere eşit şekilde veya farklı üst ve alt kaplamalar yapılabilir
  • İnceden kalına olağanüstü geniş kırıntı yelpazesi
  • Ayarlanabilir entegre basınç merdanesi sayesinde daha iyi toplama
  • Çok ağır uygulamalar için pnömatik silkeleyici seçeneği 

Temizlik ve bakımı basit tutmak için akıllı tasarım

  • Kapalı hava sirkülasyon sistemi ile üfleme fanından minimum toz kaybı
  • Menteşeli çıkış bandından optimum ürün transferi
  • Gevşek parça içermez ve bütün parçalara tam erişim sağlanır
  • %50'ye kadar daha kısa temizleme süresi ve daha az su kullanımı

Teknik özellikler

Gelişmiş teknoloji
Minimum kırıntı kırılması

CrumbMaster'ın tasarımının her yönü, kırıntılar üzerinde mümkün olduğunca az mekanik stres oluşturmayı amaçlar. Kızaklar, kırıntıları konveyör veya vida kullanmadan taşır ve özel bir çerçeve tasarımı kırıntıların ezilmesini önler.

Patentli kırıntı ayırıcı

Tutarlı bir kaplama kompozisyonu elde etmek ve ürünlerin eşit olmayan şekilde kaplanmasını önlemek için CrumbMaster patentli bir elek sistemi içerir. Ancak bölücü plakaların değiştirilmesi ile panelenmiş ürünlerin üstüne ve altına farklı kırıntı kombinasyonları uygulamak da mümkündür.

Optimum kaplama yapışması

Üst kaplama yukarıdaki bir hazneden uygulanırken, bir konveyör bant alt kaplama tabakası aracılığıyla panelenecek ürünleri taşır. Ekstra uzun paneleme yatağı ile birlikte ayarlanabilir basınçlı merdane, optimum kaplama yapışması sağlar. İşlem sonunda fazla kırıntılar üflenir ve dolaşım sistemine geri verilir.

GEA CrumbMaster teknik detayları


Bant genişliği4006001000
Min. ürün boyutu16 mm16 mm16 mm
Maks. ürün boyutu60 mm60 mm60 mm
Min. kırıntı hacmi60 litre90 litre150 litre
Besleme yüksekliği1090 ± 100 mm1090 ± 100 mm1090 ± 100 mm
Çıkış yüksekliği1060 ± 100 mm1060 ± 100 mm1060 ± 100 mm
Bant hızı min/maks2 ila 20 m/dk2 ila 20 m/dk2 ila 20 m/dk
Tel bant2,35 - 12,7 mm2,35 - 12,7 mm2,35 - 12,7 mm
Boyutlar U x G x Y2620 x 940 x 2350 mm2620 x 1140 x 2350 mm2620 x 1790 x 2350 mm
Makine ağırlığı450 kg560 kg900 kg
GEA CrumbMaster Gen 2 - crumb coating machine outfeed with cornflake coated products

GEA CrumbMaster Gen2

Try before you buy

Try the GEA CrumbMaster Gen 2 before you buy at the GEA Technology Center in Bakel, The Netherlands, or by booking an in-house demonstration.

Downloads

İlgili Videolar

Aftermovie 60 years GEA Food Processing

GEA CrumbMaster G 2 | Control the crumb

GEA İçgörüleri

Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being

Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...

GEA’nın bütüncül mühendislik çözümleri ile net sıfır hedefine ulaşma

Her bir sektör, karbonsuzlaştırma konusunda katı yönetmeliklere ve kanunlara uyum sağlamaya çalışırken, bir yandan da net sıfır hedeflerine ulaşma yolunda yoğun çaba sarf etmekte. Aynı zamanda, şirketler karlılıklarını artırmaya...

...Yeni gıda için masada: Gıdamızın geleceğini şekillendiriyoruz

Kahve, kakao, süt, et, balık ve yumurta - bu günlük temel gıdalar, büyük ölçüde yoğun tarıma bel bağlamaktadır. Yeni gıda teknolojilerinin yükselişiyle birlikte, artık daha sürdürülebilir alternatiflere sahibiz. GEA Sıvı, Fermantasyon...

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.