GEA karbondioksit dozaj sistemleri, içeceklerin oldukça hassas bir şekilde devamlı karbondioksit ile doyurulması için tasarlanmıştır. Özel enjeksiyon prosesi, CO₂'i oldukça etkili bir şekilde kullanmaktadır, böylece maliyet tasarrufu sağlarken aynı zamanda çevre üzerindeki etkileri azaltmaktadır. Gazın hassas efervesan dağılımı, tat deneyiminin damakta bir gıdıklanma hissi yaratmasını sağlar.
Gösterilen 4 / 4
GEA karbonatlama sistemi tip DICAR-C, devamlı, yüksek hassasiyette alkolsüz içeceklerin karbonatlaması için tasarlanmıştır ve genel olarak gazlı alkolsüz içecek endüstrisinde uygulanmaktadır.
GEA karbonatlama sistemi tipi DICAR-B™, devamlı, yüksek hassasiyette bira ve bira karışımı karbonatlaması için tasarlanmıştır. Genellikle biracılık endüstrisinde uygulanmaktadır.
DICAR-B tipi GEA karbonatlama sistemi, bira ve bira karışımlı içecekleri sürekli ve yüksek hassasiyette karbonatlaması için tasarlanmıştır.
GEA'nın DIMIX-C tipi karbonatlama sistemi, alkolsüz içeceklerin yüksek hassasiyette devamlı karıştırılması ve karbonatlanması için tasarlanmıştır.
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
GEA’nın yenilikçi prosesi, hidro-işlemden geçmiş bitkisel yağ ve sürdürülebilir havacılık yakıtı gibi biyo-yakıtların ön-işleminde bir dönüm noktasını işaret etmektedir. Ağartma işlemini ortadan kaldırmak suretiyle üreticiler, önemli tasarruf potansiyellerinden faydalanmaktadır: %50’nin üstünde daha düşük işletme maliyeti ve %12’ye varan daha az CO2 emisyonu.