İçecek Uygulamaları için Mikser/Karbonatlayıcı Teknolojisi

GEA DIMIX-B Mikser/Karbonatlayıcı

Bira ve bira karışımlı içecekler için karıştırma ve karbonatlama

DIMIX-B

Downloads

GEA İçgörüleri

Lemgo plant building

Geçmiş ve gelecek, Lemgo’nun öncü bölgesel ısıtma projesinde bir araya geliyor

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Otomasyon inekler, insanlar ve gezegen için fark yaratıyor

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

GEA'nın buz çözme çözümü, Şili'deki CIAL'da başarıyı görüyor

DICAR-B tipi GEA karbonatlama sistemi, bira ve bira karışımlı içecekleri sürekli ve yüksek hassasiyette karbonatlaması için tasarlanmıştır.

Orijinal şıra (OG) optimizasyonu için DIMIX-B tipi karıştırma ve karbonatlama sistemi.

GEA'nın DIMIX-B tipi Yüksek-Özgül Ağırlıkla-Biracılık sistemi (HGB), orijinal şıranın (alkol içeriği) ve CO2 içeriğinin tam kontrolü için tasarlanmıştır.

DIMIX-B sistemi, aşağıdaki temel bileşenlerden oluşmaktadır

  • Debimetre (bira, gazı giderilmiş su) 
  • İzleme vanaları (CO2 gazı giderilmiş su) 
  • Analiz ünitesi (CO2 Hat-içi ve orijinal şıra ölçümü, opsiyonel olarak alkol ölçümü ile birlikte) 
  • Satürasyon cihazı (doygunlaştırıcı) ve satürasyon borusu bölümü 
  • İşletim birimi

Ürün için gereken orijinal şıra- ve CO2- içerikleri, işletim ünitesindeki reçetelerde muhafaza edilir. Orijinal şıra ve CO2 ölçüm cihazı, güncel olarak ölçülen değeri tespit eder ve kalıcı bir ayar noktası-gerçek değer kıyaslaması yapar. Oluşan debiler, yüksek hassasiyete sahip izleme vanaları ile ayarlanır.

Satürasyon cihazı ile CO2 ürün içinde eşit olarak dağıtılır, böylece sonraki satürasyon boru bölümü içinde tam bir bağ oluşur.

Özellikler

  • Yüksek orijinal şıra doğruluğu (orijinal özgül ağırlığın %0.05'ine kadar) 
  • Satürasyon değerine kadar tek-aşamalı karbonatlama 
  • Ürün içindeki CO2-içeriğinin ölçümü 
  • CO2-içeriğinin doğrudan izlenmesi Özel jet nozülü ile CO2-çözme 
  • Kolay işletim 
  • Kompakt, atölyede test edilmiş 
  • GEA VARIDOX-C (soğuk gaz giderimi) ve GEA VARIDOX-H (sıcak gaz giderimi) tipi su degazör sistemleri ile birlikte kullanılabilir.
Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.