Efficient mixing effect
GEA UniMix ikiz-milli mikser
GEA UniMix ikiz-milli mikserler, hamburger köfteleri, köfteler, hazır soğuk etler ve kıyma sosisler gibi ürünler ile sosis ve frankfurter sosisi ön karışımları için idealdir.
GEA UniMix
Çalışma Prensibi
GEA UniMix PLC kontrollüdür ve kullanıcı dostu işletim için renkli dokunmatik ekrana sahiptir. Her biri 20 bağımsız programlanabilir adıma sahip 999 adede kadar karıştırma programını hafızaya alarak tam esneklik sağlar. Her iki karıştırma kanadı bağımsız olarak ikimotors and single-speed drive with soft starter is standard, while programmable variable speed is optional. The minimal clearances between mixing wings and hull ensure that powders and other additives are thoroughly mixed in.
- Flexible
- PLC control
- Independently driven by two motors
Hijyen
Şasi, gövde ve karıştırma kanatları paslanmaz çelikten yapılmıştır. Besleme haznesi ve kabinin tüm köşeleri kavislidir, yüzeyler ise iyi bir temizlik sağlamak üzere ince taşlanmış ve kumlama yapılmıştır. Sızıntıyı önleyen mil sızdırmazlıkları temizlik için kolayca çıkartılabilmektedir.
- Dayanıklı, güvenilir ve temizliği kolay konstrüksiyon
- Besleme haznesinin ve kabinin tüm köşeleri kavislidir
- Yüzeylere ince taşlama ve kumlama yapılmıştır
- Sızıntıyı önleyen mil sızdırmazlıkları
Performans
İki geniş çıkış kapısına sahip olan GEA UniMix, oldukça kısa boşaltma süresine sahiptir ve partiler arasında minimum ürün kalıntısı bırakır. Kırmızı et, kanatlı hayvan eti, balık ve sebze ürünleri için reçete karışımları dahilinde çok sayıda uygulama mevcuttur. Kanat opsiyonları arasında aşağıdakiler yer almaktadırribbon types for liquid mixing applications, and paddle with round bars for tumbling and massaging.
- Minimum product residue and cross-mixing of batches
- Flexible programmable mixing for excellent consistency over a range of products
- Easy operation, handling and sanitation for low cost of ownership
Downloads
İlgili Ürünler
GEA CombiGrind mikser/kıyma makinesi
GEA CombiGrind mikser/kıyma makineleri dana burger, hazır kıyma ve bir çok sosis ürünü gibi karıştırılmış ve öğütülmüş et ürünleri için idealdir. Bağımsız mikser kanatları ve PLC kontrolü sayesinde GEA CombiGrind oldukça kompakt ve esnektir.
GEA ColdSteam M
GEA ColdSteam M, buz çözme (defrost) süresini mükemmel şekilde günlerden dakikalara indirir! GEA UniMix V yan-yana mikseri temel almaktadır ve buhar enjeksiyonu, vakum pompası, tartım sistemi, PLC kontrolörü ve buz çözme için gereken diğer donanımlarla zenginleştirilmiştir
GEA ProMix ikiz-milli mikser
GEA ProMix ikiz-milli mikser, hamburger köfteleri, köfteler, hazır soğuk etler ve kıyma sosisler gibi ürünler ile sosis ve frankfurter sosisi ön karışımları için tasarlanmıştır. ProMix gövdesi ve karıştırma kanatları paslanmaz çeliktir. Karıştırma haznesi ve pedal kanatları yüksek hassasiyette, optimum boşaltma ve minimum ürün geçişi için hazne v...
Servis Ürünleri
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
İlgili Videolar
Making better bacon and ham products | Van der Mey and GEA
GEA İçgörüleri
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
Pre2Fuel: Kalkışa hazır
GEA’nın yenilikçi prosesi, hidro-işlemden geçmiş bitkisel yağ ve sürdürülebilir havacılık yakıtı gibi biyo-yakıtların ön-işleminde bir dönüm noktasını işaret etmektedir. Ağartma işlemini ortadan kaldırmak suretiyle üreticiler, önemli tasarruf potansiyellerinden faydalanmaktadır: %50’nin üstünde daha düşük işletme maliyeti ve %12’ye varan daha az CO2 emisyonu.
