RF - Sulu soğutucu
Ürünü soğutmak amacıyla suya daldırmak için tasarlanmış makine.
RF, ürünü sabit sıcaklıktaki soğuk su bulunan bir su tankının içine taşıyan konveyör bandından oluşmaktadır.
Yapısal açıdan bakıldığında, konveyör bant plastik malzemeden yapılmıştır ve ürünü muhafaza etmek için yukarı kalkık kenarlara sahiptir, üst panel ise paslanmaz çeliktendir. İçinde su bulunan yalıtımlı tank, su tahliyesi için bir noktadan eğimlidir.
Soğutma sistemi, PLC tarafından yönetilen bir oranlama vanasıyla kontrol edilen harici ısı eşanjörü glikolize su/su ile soğutulmuş su kullanmaktadır. Soğutma suyu, ürünün eşit şekilde soğutulmasını garantilemek üzere ayarlanabilir sprey sistemi ile suyu bütün yüzey üzerine dağıtan pompayla geri dönüştürülmektedir. Soğutma suyu seviyesi PLC tarafından muhafaza edilir.
Ürün soğutmasını düzenlemek amacıyla şu parametrelerde ayarlama yapılabilir: soğutma süresi, su sıcaklığı, arttırarak veya azaltarak yeniden karıştırma.
Soğutucu, bant ile panel arasında mesafe bırakan otomatik çok katmanlı bir sistemle açılarak, yıkama için yüksek erişim imkanı sağlanmaktadır. Ayrıca makine, yıkama işlemini kolaylaştırmak için paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve yıkama süresini azaltmak amacıyla bir durulama rampasına sahiptir. Yapının tamamı, herhangi bir ürün yığılmasını önlemek üzere tasarlanmıştır.
Makine performansı:
- Bant kullanılabilir genişliği: 1000-1200 mm;
- Soğutma uzunluğu: 3-6 m.
Downloads
GEA İçgörüleri
GEA NEXUS ile gıda üretiminde bir sonraki çağ
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Temiz makineler, güvenli gıda: Hijyenik tasarımın gücü
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.
