烈酒和葡萄酒

精品葡萄酒和优质烈酒的专门技术

GEA Spirits & Wine middle
葡萄酒和烈酒的生产基于发酵,一种酵母菌将淀粉和葡萄糖等糖类转化为酒精的自然过程。蒸馏酒是通过蒸馏过程将原发酵混合物的乙醇浓度进一步提高的各种酒精饮料。

葡萄酒和其他烈酒

葡萄酒

葡萄酒是由发酵的葡萄或其他水果制成的酒精饮料。越来越多的葡萄酒庄园将机械分离技术集成到它们的葡萄酒生产中,以使生产工艺更高效、更具竞争力。

GEA 为葡萄酒生产商提供创新的工艺和系统。通过卧式离心机和分离机提供离心分离,我们还是膜过滤方面的专家,因此可以提供一整套机械分离技术,应用范围从不同的初始工艺阶段,到粗细澄清,再到最终处理。

GEA 的蒸馏系列产品一直围绕核心多效压力/真空精馏系统进行构建。每个系统的设计很大程度上取决于进料的属性特征和成品的特定要求。GEA 系统因高热力学效率和达到的高馏出物纯度而获得认可。

GEA 提供发酵生产线来补充核心蒸馏工艺。这意味着从单个可靠来源就可获得一整套蒸馏技术相关的创新工艺

此外,我们还具有国际认可的专业技术来处理副产品,包括蒸馏过程通常会产生的干浸出物。根据客户的要求和实际产品,我们可通过在蒸发设备中脱水、倾析、浓缩或提取,然后进行干燥将这些副产品加工成可销售的产品,从而增加它们的价值。

Downloads

相关视频

A day of celebration: 150 years brewing systems at GEA

Proof of concept at innocent drinks

GEA 洞察

Filtration sensation: The washing machine principle

Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering...

GEA 服务:全球生产线背后的生命线

全球四分之一的意大利面条、每二升啤酒和四分之一的加工牛奶都依赖于 GEA 机械。当生产线需要关注时,GEA 服务团队会介入解决问题或从一开始就防止问题发生。通过将机器和工艺知识与数字工具和解决方案相结合,GEA 可以帮助客户提高生产力并更可持续地生产。

位于波兰的新泵设施改造了卫生制造业

位于波兰科沙林的 GEA 设施树立了卫生泵生产的标杆。该多功能基地将数十年的德国工程专业知识与先进的数字化和可扩展解决方案相结合。这是满足食品、饮料和制药等行业日益增长的需求的大胆举措。

接收 GEA 新闻

订阅 GEA 的新闻,掌握 GEA 的创新信息和故事。

联系我们

我们随时为您提供帮助!您只需提供少量详细信息,我们就能回复您的查询。