GEA 植物蛋白技术

植物蛋白技术 – 全面的在线研讨会系列

有兴趣了解进入植物性肉替代品领域需要具备什么吗?您需要的技术和工艺已经准备就绪,等待您的探索和利用。
请传递蛋白质

请传递蛋白质

巨大的消费者和工业需求,使替代蛋白质市场迅速多元化和增长。今天,来自植物和微生物的蛋白质已广泛用于代替食品中的动物蛋白质,作为功能成分以及在饲料中使用。GEA不断开发和调整其加工解决方案以适应新的原材料,重点是提高蛋白质质量和产量,同时确保在生产过程中有效利用资源。

联系方式

中试卧螺离心机和分离机模块

轻松集成,可靠的测试结果

投资前进行测试

中试离心机可以帮助您测试新的原料或配方,从而获得新的或更好的植物蛋白。

您是否正在寻找植物蛋白或含蛋白最终产物的新产品、应用或配方?您是否想要开发素食产品的肉类替代品?您是否正在研究新的原材料及其作为新蛋白质来源的资格,例如绿豆、油菜籽或真菌?您是否正在寻找使现有原材料更加增值的方法?

那么,我们预先组装的中试分离机和卧螺离心机模块将可以帮助您找到答案。使用它们可以轻松地生产第一批样品、测试和处理不同的原材料,并为不同的蛋白粉概念创建证明。

该中试离心机块是理想之选

  • 供初创企业研究和寻找替代资源或配方,用于未来工业规模的植物蛋白生产
  • 作为从事蛋白质回收的全球企业的中试模块
  • 供机构开发和生产用于进一步研究和开发的基本产品

先试后买

我们用于植物蛋白应用的中试离心机甚至是那些有卓越妙策但资金还不够者的理想选择。通过我们极具吸引力的“先试后买”计划,您可以按月付费让自己获得一台离心机,如此即可在资金完全到位之前开始测试和验证您的想法。最棒的是:您在日后购买机器时将不会损失已经支出的费用,因为我们会将其计入购买价格。

该计划为您的预算和资金规划提供了最大的灵活性,以及在这个充满活力的市场中投资新想法时缩短上市时间。

Scout 分离机

适用于产品开发的 Scout 分离机模块

灵活的

由于配备不同的转鼓类型,我们的 scout 分离机涵盖分离机的整个可能工艺范围,因此在测试各种不同的植物基原材料方面提供了最大的灵活性。

分离机是面向液体的离心机,可以处理固体含量为 1 – 最大 25 Vol.% 的产品。

原料的例子可以是藻类、大豆、豌豆、鹰嘴豆、绿豆等。加工阶段是澄清、浓缩以及分离蛋白质流。

中试卧螺离心机

中试卧螺离心机模块

坚固的

我们的中试卧螺离心机有两种不同的尺寸和型号:操作简单且成本优化的初学者型号,以及具有许多工艺优化功能的高级型号。

卧螺离心机是面向固体的离心机,因为它们可以处理固体含量高达 60 Vol.% 的产品。

原料的例子有大豆、豌豆、鹰嘴豆、绿豆等。典型的加工阶段是蛋白质提取、浓缩和洗涤。

GEA Plug&Win 模块

适用于新产品开发的 Plug&Win 分离机模块

便利的

我们的 Plug&Win模块是全自动的,可以毫不费力地集成到现有流程中,并且由于其自我思考功能,可确保您始终能够自行获得最佳分离结果。备有四种不同的尺寸供选择,从中试到小型工业规模。

分离机是基于液体的离心机,可以处理固体含量为 1 – 最大 25 Vol.% 的产品。

原料的例子可以是藻类、大豆、豌豆、鹰嘴豆、绿豆等。加工阶段主要是澄清蛋白质流。

您可以通过 GEA 中试设备深入了解产品和过程

  • 产量和纯度 - 蛋白质和所有侧流
  • 需水量和废水成分(例如 COD)
  • 功能特性(例如溶解度)
  • 营养成分(例如脂肪含量)
  • 感官特性(例如味道、颜色)
  • 将可靠性扩展到工业规模
  • 上市前的产品样品

GEA 中试设备是您做出投资决策的坚实基础。

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