液体食品

番茄酱

迄今为止,番茄酱仍然是世界上排名第一的调味品。市场上成千上万种的番茄酱制作配方,不管是将其用来装饰食物的颜色还是来增加食物的风味,番茄酱的合适的口味和质地绝对是最重要和最基本的的要求。

GEA ketchup processing
番茄酱生产的解决方案

番茄酱在烹饪过程中来给餐食增色增味,有时是直接作为酱料添加到食物中。因此作为一种重要的增加口味和风味产品,意味着其市场增长非常强劲。然而,随着市场的变化日新月异,消费者对健康产品的需求越来越高,我们非常理解我们的客户对提供高品质产品的期望。

基于几十年行业的经验,我们开发了一系列的特定部件,结合先进的技术和高集成度的生产线,可实现了单元机的快速安装、灵活性高且功能多样。不管您的产品系列、工厂规模或布局如何,我们都可以在不影响质量的情况下扩展和升级现有生产线,

从精心设计的真空混合器、均质机、巴氏杀菌机和管道解决方案到工艺自动化和原位清洗 (CIP) 设备,我们可以为客户提供定制的整条番茄酱生产线:从原材料接收站到最终的灌装。但不要只听我们说,我们还提供了实验室和中试设备测试设施,在测试中心您可以使用对应的GEA 设备来验证您的新配方和优化生产工艺。

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GEA 洞察

定制挤奶设备支持奶牛和农场主的福祉

健康快乐的奶牛是成功和可持续牛奶生产的关键。因此,保持奶牛健康是每个奶农努力的核心。奶牛的健康受到许多因素影响,例如根据奶牛个体需求进行适当喂养、良好的饲养条件以及新鲜的空气、水和光照。而且,挤奶方式对奶牛的健康状况也有很大的影响。GEA 因其“优质挤奶理念”而闻名,不断致力于进一步发展,并在动物健康和牛奶质量方面取得更好的成果。

利用 GEA 的整体工程解决方案实现净零排放

各行各业都在努力实现净零排放目标,同时遵守严格的脱碳法规和立法。与此同时,公司必须平衡日益增长的质量、产品开发和工艺优化需求,此外,还必须努力提高盈利能力。应对这一挑战需要采取 GEA 提供的协作和整体方法。

在餐桌上享用…新食品:打造我们食品的未来

咖啡、可可、牛奶、肉类、鱼类和蛋类 - 这些日常主食在很大程度上依赖集约农业。随着新食品技术的兴起,我们有了更多可持续的替代品。我们采访了 GEA 液体、发酵和灌装部门的高级副总裁 Reimar Gutte 博士,探讨其中的可能性和政策。

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