用于生产含酒精苏打水的 GEA 膜装置

含酒精苏打水继续以强劲的步伐崛起！这些含有碳酸酒精水和各种口味的酒精饮料越来越受欢迎，与此同时，能够满足消费者需求的尖端制造设备的需求也不断增长。 

含酒精苏打水中使用的中性酒精基材来自没有蒸馏步骤的发酵过程。此外，尽管发酵阶段类似于生产啤酒时所使用的发酵阶段，但碳水化合物来源通常是糖而不是发芽大麦。因此，经常会出现副产品，例如残糖、盐和长链颜色/香味成分。 

作为下游加工阶段的一部分，有必要从苏打水基材中去除这些味道、香气和/或颜色，以确保生产纯净、清洁的最终产品，以及确保提供优质的中性基材用于含酒精苏打水 

GEA 的膜过滤装置可设计为批处理或连续处理模式，也可定制以适应各种工厂规模和产能，并配备专用的在线清洗 (CIP) 系统。如果需要，可以包括额外的纯化步骤以生产更高质量的基材。

设计过程融入了设想周到的灵活性，使这些模块化装置可以轻松集成到现有啤酒厂中，从而创建调味酒精饮料工艺生产线。此外，它们结构紧凑、成本低、自动化程度高且运行高效。需要最少的操作员干预。 

膜装置的主要优势

• 高产量、优质的中性酒精基酒料（清澈、无味、无香味） 
• 紧凑、卫生的设计，易于清洗和维护
  
• 自动操作 
• 轻松集成到现有的制造工厂
• 使用经济、卫生、使用寿命长的聚合物膜
• 易于扩展以提高产能
• 交货时间短
• OPEX 低于替代技术。

作为饮料行业值得信赖的设备和工程专业知识供应商，我们购买了 GEA 的 100 多台膜装置，用于在世界各地净化通过发酵生产的酒精基材。除了能够处理发酵糖溶液外，该技术还经常用于处理各种其他酒精产品，例如啤酒或苹果酒。

对于想要测试产品样品、扩展或优化工艺，或比较不同类型膜的结果或性能的客户，请联系我们知识渊博的专家并安排试用。