乳制品行业使用 GEA 分离机提高牛奶质量。净化牛奶的最重要部分是分离非脂乳固体 (NMS)。

Clarifiers for Milk, Whey and Calcium Phosphate

GEA clarifiers are used in the dairy industry to improve quality. The most important part of clarifying milk is the separation of non-milk solids (NMS).

离心机 - 适用于牛奶或乳清的分离机 MSI
我们的分离机专为液-固分离而设计。此分离机的特殊设计,可以达到最优的杂质分离率。它们可用于净化冷热生牛奶。

使用过滤方式净化牛奶的优势

使用过滤器,其中一个最大的缺点是流速会慢慢降低,这是因为过滤层在不断变厚。运行时间有限。整个牛奶流通过过滤层。这会由于夹带而出现细菌问题;过滤层存在细菌滋生,进而二次污染牛奶的风险。更重要的是,如果过滤网破裂,净化效果将大打折扣。生产之后清洗过滤器也是一个非常耗力的过程。

客户获益

GEA 供应的净化器一般带有 hydrosoft 进料系统。该系统兼具 GEA softstream 和水密性进料的优势。

  • 流量横截面足够大,因此进料压力低
  • 采用最佳设计,进料分量非常灵活
  • 进料室没有挡边,意味着没有剪切力 – 可以轻柔地处理产品
  • 液压密封意味着不会有空气进入产品

操作方法

净化器的操作方法净化后的牛奶向中心流动,到达离心泵室。牛奶在压力的作用下离开旋转的分离机转鼓,由于通过静止式向心心泵排出,不会形成泡沫。固体物向外滑,并堆积在渣腔中。液压系统将固渣排出转鼓,排渣的时间间隔是可以选择的。排渣时转鼓满速运行。
碟片之间的过程
离心机 - 适用于牛奶或乳清的分离机 MSE

碟片之间排列着大量的独立分离室,将牛奶流分配到多个薄层。这样可将沉降路线最小化。当固体微粒到达顶部磁盘的磁盘底面时,即被视为分离。此处的流速会下降。微粒不再被流夹带着前进,而是在离心力的作用下向外滑。在碟片的末端,它产品离开分离室。

转鼓排渣

除了可调节的部分排渣,GEA 排渣系统还可以进行全排渣。
 
使用全排渣,使转鼓中的物料全部排出。如果执行此操作,分离机的进料会短暂地中断。全部排出的流速极高,因此转鼓的全部表面都将十分干净。这对生产线和分离机的化学 CIP 特别重要。CIP 期间分离机的全部排出操作可以保证得到最优的结果。

机器组合

技术特征和产能GEA 净化器带有平带传动装置或集成的直接传动装置。它们配有自清式转鼓,适合进行全自动清洗 (CIP)。所有生产接触零部件均采用不锈钢材质。密封件可以选择符合FDA标准的材料。转鼓中的产品进料和排放采用水密性密封,而不采用机械式密封。
提供的机器类型
离心机 - 用于磷酸钙的分离机 MSC

适用于牛奶或乳清的平皮带传动的分离机

  • GEA ecoclean 
  • GEA ecoclear
  • MSE

适用于牛奶或乳清的直连驱动的分离机

  • MSI

适用于回收磷酸钙的分离机

  • MSC

此类型的卫生设计和 MSI 已通过 3-A 卫生标准的认证。

产能

牛奶或乳清

  • GEA ecoclean:
    牛奶或乳清净化:15,000 升/小时

  • GEA ecoclear:
    牛奶脱脂:3000 升/小时 - 10,000 升/小时
    牛奶标准化:3000 升/小时 - 15,000 升/小时

  • MSE/MSI:
    牛奶或乳清净化:10,000 升/小时 - 75,000 升/小时

  • MSC:
    DCP 的净化能力:3000 升/小时 - 9000 升/小时
标准供货范围

ecoclean/ecoclear/MSE 型:

  • 3 相交流电电机
  • 底座
  • 特殊工具
  • 基础备件
  • 齿轮油

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